食品类 图书


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食品质量控制与管理(“十三五”江苏省高等学校重点教材)(本科教材)
食品质量控制与管理(“十三五”江苏省高等学校重点教材
作者:钱和 王周平
出版日期:2020-09-30
食品工程高新技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
食品工程高新技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划
作者:高福成 郑建
出版日期:2020-09-20
食品原料学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
食品原料学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规
作者:蒋爱民 周佺
出版日期:2020-08-31
简明食品毒理学(中国轻工业“十三五”规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点教材)
简明食品毒理学(中国轻工业“十三五”规划教材、“十三
作者:王周平 孙震
出版日期:2020-08-01
食品卫生学(第二版)(高等学校专业教材)
食品卫生学(第二版)(高等学校专业教材)
作者:冯翠萍
出版日期:2020-08-01
食品卫生学实验指导(第二版)
食品卫生学实验指导(第二版)
作者:冯翠萍
出版日期:2020-08-01
生物化学(第二版)(高等学校生物工程专业教材)
生物化学(第二版)(高等学校生物工程专业教材)
作者:马霞 魏述众
出版日期:2020-08-01
食品加工工程与技术(第三版)(国外优秀食品科学与工程专业教材)
食品加工工程与技术(第三版)(国外优秀食品科学与工程
作者:[以]扎基·伯
出版日期:2020-07-01
食品科学实验技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
食品科学实验技术(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:敬思群 李梁
出版日期:2020-07-01
茶学专业英语(中国轻工业“十三五”规划教材)(普通高等教育茶学专业教材)
茶学专业英语(中国轻工业“十三五”规划教材)(普通高
作者:张正竹 李大
出版日期:2020-06-30
食品保藏技术原理(中国轻工业“十三五”规划教材)
食品保藏技术原理(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:何强 吕远平
出版日期:2020-05-01
食品过程工程(高等学校专业教材)
食品过程工程(高等学校专业教材)
作者:赵黎明
出版日期:2020-05-01
茶艺基础与技法(中国轻工业“十三五”规划立项教材)(茶学专业应用型本科教材)
茶艺基础与技法(中国轻工业“十三五”规划立项教材)(
作者:单虹丽 唐茜
出版日期:2020-04-30
食品安全学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
食品安全学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:王际辉 叶淑
出版日期:2020-02-01

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