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现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材、中国轻工业“十三五”规划教材、高等学校食品质量与安全专业适用教材)
现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国
作者:邹小波 赵杰
出版日期:2021-02-01
茶艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
茶艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:黄友谊
出版日期:2021-01-31
半成品食品加工操作指南
半成品食品加工操作指南
作者:余坚勇 郝利
出版日期:2021-01-01
食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
作者:王远亮
出版日期:2021-01-01
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材、中国轻工业“十三五”规划教材、高等学校食品质量与安全专业适用教材)
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五
作者:夏延斌 钱和
出版日期:2021-01-01
饮食营养与健康(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等学校通识教育选修课教材)
饮食营养与健康(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立
作者:于红霞 王保
出版日期:2021-01-01
食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用专业)(中国轻工业“十三五”规划教材)
食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用专
作者:钱和 陆善路
出版日期:2021-01-01
食品技术经济学(高等学校食品系统工程专业教材)
食品技术经济学(高等学校食品系统工程专业教材)
作者:李冬梅 郑循
出版日期:2021-01-01
茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材)
茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材)
作者:尹祎 刘仲华
出版日期:2021-01-01
食品营养学(中国轻工业“十三五”规划教材、高等学校专业教材)
食品营养学(中国轻工业“十三五”规划教材、高等学校专
作者:吴朝霞 张建
出版日期:2020-12-01
食品质量控制与管理(“十三五”江苏省高等学校重点教材)(本科教材)
食品质量控制与管理(“十三五”江苏省高等学校重点教材
作者:钱和 王周平
出版日期:2020-09-30
食品工程高新技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
食品工程高新技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划
作者:高福成 郑建
出版日期:2020-09-20
食品原料学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
食品原料学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规
作者:蒋爱民 周佺
出版日期:2020-08-31
简明食品毒理学(中国轻工业“十三五”规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点教材)
简明食品毒理学(中国轻工业“十三五”规划教材、“十三
作者:王周平 孙震
出版日期:2020-08-01

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