强力推荐

GOOD BOOKS


新书上架

NEW BOOKS


《商务数据分析——基于R》

本教材依据商务数据分析应用的工作流程设计，包括七大典型工作任务。教材以知识、技能以及素质培养需求组织教学内容，设计了九大内容模块，即商务数据分析基础知识、R语言基础知识、市场定位与细分、商品分类与选品、产品定价与预测、消费者行为预判、用户评……
《制革化学与工艺学（染整》

制革化学与工艺学染整部分的教材经历了1960版《皮革工艺学》（轻工出版社出版）、1982版《制革化学与工艺学》（轻工出版社出版）、2005版国家十五教材《制革化学与工艺学·下》（科学出版社）、2017第二版《制革化学与工艺学·下》（科学出版社），此次重新进行……
《食品质量安全检测（高等》

本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品（食品）检验员国家职业标准，结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书……
《仓储与配送管理实务（高》

本书内容包括十四个项目，上篇为仓储：仓储服务与仓库认知、仓储商务作业、入库作业、在库作业、出库作业、仓储成本与绩效管理、仓库规划；下篇：配送与配送中心认知、订单处理作业、分拣与补货作业、配送加工作业、送货与退货作业、配送成本与绩效管理、配送……
《图解食品雕刻技艺（餐饮》

《新时代美育概论（高等职》

本书是高等职业教育通识课教材，配套高等职业教育类院校“美育概论”课程教材。全书体例结构，共分知识框架、教学目标、经典举要、思考探究、课堂小测、文化链接、情景实训、创意设计等几个方面，并且注意将课程思政以春风化雨、润物细无声的方式潜藏于教材内容。
《生物工程基础实验（高等》

本书针对生物工程专业“基础能力”“应用能力”“创新能力”培养的需要，以应用创新型人才培养为目标，立足应用，优化实验教学内容，删繁就简，内容覆盖了本专业需要掌握的生物化学及分子生物学相关实验项目17个，微生物学相关实验项目14个，与产业应用相关的……
《机电设备PLC控制与调试》

《机电设备PLC控制与调试》活页教材是参照德国“双元制”职业教育的“机电一体化技术”专业教学模式，以培养符合社会需求的高级应用型人才为目标,以工作过程为导向融合“学习领域”和“培训规则”的系列教材之一。

热门排行

HOT BOOKS


本科教材

《外贸单证实务（第二版）（高》

作者：广银芳
定价：￥48.00

《食品分析（中国轻工业“十三》

作者：孟晓
定价：￥49.00

《微生物学（高等学校生物工程》

作者：关统伟
定价：￥52.00

《食品感官分析（第二版）（高》

作者：周家春
定价：￥42.00

《插画设计（高等院校艺术设计》

作者：董冠妮
定价：￥49.80

《文创产品设计开发（高等院校》

作者：栗翠，张娜
定价：￥48.00

高职教材

《农业生态与环境保护（第二版》

作者：杨宝林
定价：￥48.00

《构成设计（“互联网+”新形》

作者：耿雪莉
定价：￥49.80

《动物防疫与检疫技术（高等职》

作者：潘莹，叶方
定价：￥39.00

《汽车电气系统检修（高等职业》

作者：郝孟军 陈
定价：￥49.80

《建筑装饰设计识图与制图（高》

作者：覃小婷，刘
定价：￥39.80

《动物病理（高等职业教育畜牧》

作者：许建国，王
定价：￥42.00

中职教材

《餐饮业食品安全与操作规范（》

作者：米宇清，于
定价：￥38.00

《中国富锶食品发展报告》

作者：韩娟,郭燕
定价：￥138.00

《中药材种植技术（中等职业教》

作者：闫书贵，仲
定价：￥28.00

《化学反应器基础及操作（职业》

作者：陈小明
定价：￥39.80

《化工单元操作（职业院校化工》

作者：马太平
定价：￥59.80

《食品理化检测（职业教育食品》

作者：张根岭
定价：￥52.00

职业技能培训教材

《粮农食品安全评价职业技能等》

作者：罗红霞 邓
定价：￥60.00

《粮食仓库仓储技术与管理（（》

作者：王若兰
定价：￥52.00

《粮农食品安全评价职业技能等》

作者：王玉军 陈
定价：￥48.00

《印前处理（印前处理和制作员》

作者：中国印刷技
定价：￥79.80

《粮农食品安全评价职业技能等》

作者：句荣辉 陈
定价：￥55.00

《葡萄酒品鉴与侍酒服务（高级》

作者：刘雨龙，[
定价：￥89.00