食品类 图书


返回上级分类

水产品安全性
水产品安全性
作者：林洪
出版日期：2005-01-01
食品香精的化学与工艺学(第三版）
食品香精的化学与工艺学(第三版）
作者：(美)philipR
出版日期：2005-01-01
肉品科学与技术（高校教材）
肉品科学与技术（高校教材） 
作者：孔保华、马丽
出版日期：2004-10-01
现代乳品加工学
现代乳品加工学
作者：郭本恒
出版日期：2004-09-01
食品质量与安全实验技术（高校教材）
食品质量与安全实验技术（高校教材）
作者：汪东风
出版日期：2004-07-01
工业发酵分析（高校教材）
工业发酵分析（高校教材） 
作者：天津大连无锡
出版日期：2004-02-01
食品加工原理-美国现代食品科技系列5
食品加工原理-美国现代食品科技系列5
作者：(美)DennisR
出版日期：2003-08-01
粮油食品微生物学
粮油食品微生物学 
作者：蔡静平
出版日期：2003-01-01
粮油食品卫生检测（第二版）（高校教材）
粮油食品卫生检测（第二版）（高校教材） 
作者：王肇慈
出版日期：2001-08-01

总273条，12/12|<<<456789101112