食品类 图书


返回上级分类

食品安全学（普通高等教育“十二五”规划教材）
食品安全学（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：王际辉
出版日期：2013-04-07
发酵工程（高等学校专业教材）
发酵工程（高等学校专业教材）
作者：韩北忠
出版日期：2012-11-20
饮料工艺学（普通高等教育“十二五”规划教材）
饮料工艺学（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：阮美娟，徐怀
出版日期：2012-11-01
水产风味化学
水产风味化学
作者：章超桦，解万
出版日期：2012-09-20
果蔬加工工艺学（普通高等教育“十二五”规划教材）
果蔬加工工艺学（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：孟宪军，乔旭
出版日期：2012-07-17
制糖工程专业英语（高等学校专业教材）
制糖工程专业英语（高等学校专业教材）
作者：陆冬梅
出版日期：2012-05-15
食品文化简论（普通高等教育“十二五”规划教材）
食品文化简论（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：庞杰，刘湘洪
出版日期：2012-02-07
高级食品化学（高等学校研究生教材）
高级食品化学（高等学校研究生教材）
作者：段振华
出版日期：2011-11-07
食品安全概论（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
食品安全概论（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：陈辉
出版日期：2011-11-07
食品加工机械与设备（高等学校粮食工程专业教材）
食品加工机械与设备（高等学校粮食工程专业教材）
作者：张国治
出版日期：2011-10-26
发酵食品工艺学（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
发酵食品工艺学（普通高等教育“十一五”国家级规划教材
作者：张兰威
出版日期：2011-09-25
食品试验优化设计（高等学校专业教材）
食品试验优化设计（高等学校专业教材）
作者：杜双奎，李志
出版日期：2011-09-05
酒店营销与策划
酒店营销与策划
作者：伍剑琴
出版日期：2011-08-01
淀粉与淀粉制品工艺学（高等学校专业教材）
淀粉与淀粉制品工艺学（高等学校专业教材）
作者：余平，石彦忠
出版日期：2011-07-26
现代食品微生物学(第二版)（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
现代食品微生物学(第二版)（普通高等教育“十一五”国家
作者：刘慧
出版日期：2011-05-31
食品质量与安全实验技术（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
食品质量与安全实验技术（第二版）（普通高等教育“十一
作者：汪东风
出版日期：2011-03-01
农产品质量与安全专业英语（普通高等教育“十二五”规划教材）
农产品质量与安全专业英语（普通高等教育“十二五”规划
作者：骆焱平，柳志
出版日期：2011-02-01
食品营养与卫生（高等学校专业教材）
食品营养与卫生（高等学校专业教材）
作者：任顺成
出版日期：2011-01-01
食品专业英语文选（第二版）（高等学校专业教材）（含光盘）
食品专业英语文选（第二版）（高等学校专业教材）（含光
作者：许学勤
出版日期：2010-09-01
食品化学实验双语教程（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
食品化学实验双语教程（教育部高等学校轻工与食品学科教
作者：欧仕益
出版日期：2010-09-01
食品工程原理学习指导（高等学校专业教材）
食品工程原理学习指导（高等学校专业教材）
作者：刘长海
出版日期：2010-09-01
芳香植物栽培学（高等学校专业教材）
芳香植物栽培学（高等学校专业教材）
作者：何金明，肖艳
出版日期：2010-08-01
水产品安全性（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
水产品安全性（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级
作者：林洪主编
出版日期：2010-08-01
食品分析（第二版）
食品分析（第二版）
作者：王永华主编
出版日期：2010-07-01

总273条，7/12|<<<34567891011>>>|