食品类 图书


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乳品机械与设备(高等学校乳品工程专业教材)
乳品机械与设备(高等学校乳品工程专业教材)
作者:冯镇
出版日期:2013-09-01
食品安全学(普通高等教育“十二五”规划教材)
食品安全学(普通高等教育“十二五”规划教材)
作者:王际辉
出版日期:2013-04-07
发酵工程(高等学校专业教材)
发酵工程(高等学校专业教材)
作者:韩北忠
出版日期:2012-11-20
饮料工艺学(普通高等教育“十二五”规划教材)
饮料工艺学(普通高等教育“十二五”规划教材)
作者:阮美娟,徐怀
出版日期:2012-11-01
水产风味化学
水产风味化学
作者:章超桦,解万
出版日期:2012-09-20
果蔬加工工艺学(普通高等教育“十二五”规划教材)
果蔬加工工艺学(普通高等教育“十二五”规划教材)
作者:孟宪军,乔旭
出版日期:2012-07-17
制糖工程专业英语(高等学校专业教材)
制糖工程专业英语(高等学校专业教材)
作者:陆冬梅
出版日期:2012-05-15
食品文化简论(普通高等教育“十二五”规划教材)
食品文化简论(普通高等教育“十二五”规划教材)
作者:庞杰,刘湘洪
出版日期:2012-02-07
高级食品化学(高等学校研究生教材)
高级食品化学(高等学校研究生教材)
作者:段振华
出版日期:2011-11-07
食品试验优化设计(高等学校专业教材)
食品试验优化设计(高等学校专业教材)
作者:杜双奎,李志
出版日期:2011-09-05
酒店营销与策划
酒店营销与策划
作者:伍剑琴
出版日期:2011-08-01
淀粉与淀粉制品工艺学(高等学校专业教材)
淀粉与淀粉制品工艺学(高等学校专业教材)
作者:余平,石彦忠
出版日期:2011-07-26
农产品质量与安全专业英语(普通高等教育“十二五”规划教材)
农产品质量与安全专业英语(普通高等教育“十二五”规划
作者:骆焱平,柳志
出版日期:2011-02-01
食品营养与卫生(高等学校专业教材)
食品营养与卫生(高等学校专业教材)
作者:任顺成
出版日期:2011-01-01

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