食品与生物类 图书


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蜂产品深加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书-“十一五”国家重点图书出版规划项目
蜂产品深加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书-“
作者:曹炜,陈卫军
出版日期:2011-05-20
酱油科学与酿造技术
酱油科学与酿造技术
作者:包启安
出版日期:2011-01-01
油脂工厂综合利用
油脂工厂综合利用
作者:何东平,刘良
出版日期:2011-01-01
中国酿酒工业年鉴(2009)
中国酿酒工业年鉴(2009)
作者:中国酿酒工业
出版日期:2011-01-01
菜园里的学问
菜园里的学问
作者:曾明
出版日期:2010-11-02
鹅类产品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书-“十一五”国家重点图书出版规划项目
鹅类产品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书-“
作者:高海燕,朱旻
出版日期:2010-09-01
西餐制作入门-西餐制作基础教程(含光盘)
西餐制作入门-西餐制作基础教程(含光盘)
作者:王森
出版日期:2010-09-01
黄酒酿造技术
黄酒酿造技术
作者:谢广发编著
出版日期:2010-09-01
孔令海艺术食雕(花鸟篇)
孔令海艺术食雕(花鸟篇)
作者:孔令海
出版日期:2010-09-01
童心玩烘焙-时尚甜品系列
童心玩烘焙-时尚甜品系列
作者:江盈达,翁晓
出版日期:2010-09-01
汉英制糖技术词汇
汉英制糖技术词汇
作者:孙卫东,于淑
出版日期:2010-08-01
功能性食品活性成分与加工技术-国外现代食品科技系列
功能性食品活性成分与加工技术-国外现代食品科技系列
作者:(加)石(S
出版日期:2010-08-01
食品非热力加工技术-现代食品工业高新技术系列
食品非热力加工技术-现代食品工业高新技术系列
作者:陈锦权等编
出版日期:2010-08-01
食品科学技术研究进展
食品科学技术研究进展
作者:刘希良等主编
出版日期:2010-08-01
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版
作者:(美)福杰桑
出版日期:2010-06-01
挤压膨化制取菜籽油新技术-东北农业大学博士论丛
挤压膨化制取菜籽油新技术-东北农业大学博士论丛
作者:孙培灵著
出版日期:2010-06-01
慕斯蛋糕基础课-烘焙食品制作教程
慕斯蛋糕基础课-烘焙食品制作教程
作者:王森主编
出版日期:2010-05-01

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