生物类 图书


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果酒酿造技术
果酒酿造技术
作者:于志海
出版日期:2022-09-01
畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛书)
畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛
作者:王君玮,赵格
出版日期:2021-08-01
发酵工程师的摇篮——江南大学生物工程学院
发酵工程师的摇篮——江南大学生物工程学院
作者:许正宏,黄壮
出版日期:2021-06-30
生物发酵行业技术教程
生物发酵行业技术教程
作者:中国生物发酵
出版日期:2021-06-20
责任·创新·超越,从嘉兴到全球:加西贝拉公司发展纪实
责任·创新·超越,从嘉兴到全球:加西贝拉公司发展纪实
作者:《电器》杂志
出版日期:2021-06-01
营养生物技术与转化应用
营养生物技术与转化应用
作者:糜漫天
出版日期:2020-10-01
新型生物发酵制品
新型生物发酵制品
作者:姜锡瑞 王亮
出版日期:2020-09-15
中国怀来与葡萄酒
中国怀来与葡萄酒
作者:李德美 孙志
出版日期:2020-08-25
黄酒工业手册
黄酒工业手册
作者:赵光鳌
出版日期:2020-08-01
黄酒酿造技术(第三版)
黄酒酿造技术(第三版)
作者:谢广发等
出版日期:2020-01-07
笑傲白酒江湖之宝典
笑傲白酒江湖之宝典
作者:李红
出版日期:2020-01-01
白酒品评与勾调
白酒品评与勾调
作者:赵金松
出版日期:2019-12-30
汾酒生产365问
汾酒生产365问
作者:任玉杰
出版日期:2019-12-30
高校实验室安全与环保论文选编
高校实验室安全与环保论文选编
作者:冯建跃
出版日期:2019-07-10
精酿啤酒酿造技术
精酿啤酒酿造技术
作者:聂聪
出版日期:2019-05-01
酵母-啤酒酿造菌种指南-啤酒酿造技术译丛
酵母-啤酒酿造菌种指南-啤酒酿造技术译丛
作者:[美]克里斯·
出版日期:2019-04-30
酒花-啤酒酿造风味指南-啤酒酿造技术译丛
酒花-啤酒酿造风味指南-啤酒酿造技术译丛
作者:[美]斯坦·希
出版日期:2019-04-30
麦芽-啤酒酿造制麦指南-啤酒酿造技术译丛
麦芽-啤酒酿造制麦指南-啤酒酿造技术译丛
作者:[美]约翰·马
出版日期:2019-04-30
水-啤酒酿造用水指南-啤酒酿造技术译丛
水-啤酒酿造用水指南-啤酒酿造技术译丛
作者:[美]约翰·帕
出版日期:2019-04-30
沈昊品酒(2018版)
沈昊品酒(2018版)
作者:沈昊
出版日期:2019-01-20
乳杆菌属天然质粒基因组学研究
乳杆菌属天然质粒基因组学研究
作者:孙大庆
出版日期:2018-11-01
食品工业节能减排和清洁生产
食品工业节能减排和清洁生产
作者:秦人伟
出版日期:2018-05-01

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