生物类 图书


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沈昊品酒(2018版)
沈昊品酒(2018版)
作者:沈昊
出版日期:2019-01-20
乳杆菌属天然质粒基因组学研究
乳杆菌属天然质粒基因组学研究
作者:孙大庆
出版日期:2018-11-01
食品工业节能减排和清洁生产
食品工业节能减排和清洁生产
作者:秦人伟
出版日期:2018-05-01
啤酒发酵与酯的形成
啤酒发酵与酯的形成
作者:杨东升
出版日期:2017-11-01
白酒酿造与技术创新
白酒酿造与技术创新
作者:李大和
出版日期:2017-08-01
固态发酵生物反应器-设计和操作的基本原理(“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
固态发酵生物反应器-设计和操作的基本原理(“十三五”
作者:(巴西)D.A
出版日期:2017-07-01
生态酿酒新技术
生态酿酒新技术
作者:余有贵
出版日期:2017-05-12
贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第二卷)
贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第二卷)
作者:裘爱泳
出版日期:2016-10-31
黄酒酿造技术(第二版)
黄酒酿造技术(第二版)
作者:谢广发
出版日期:2016-09-15
阿尔茨海默病发病机理及其相关生物活性物质研究
阿尔茨海默病发病机理及其相关生物活性物质研究
作者:姜招峰
出版日期:2016-06-15
现代生物催化--高立体选择及环境友好的反应
现代生物催化--高立体选择及环境友好的反应
作者:[美]沃尔夫-
出版日期:2016-06-01
细菌分子遗传学:第三版(国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
细菌分子遗传学:第三版(国家出版基金项目、“十三五”
作者:(美)拉里·
出版日期:2016-05-01
谷胱甘肽生产技术
谷胱甘肽生产技术
作者:董永胜
出版日期:2015-08-25
北方富营养化水体生态修复技术
北方富营养化水体生态修复技术
作者:宋关玲
出版日期:2015-07-01
四川白酒产业发展报告
四川白酒产业发展报告
作者:杨柳
出版日期:2015-03-24
酶制剂应用技术问答(第二版)
酶制剂应用技术问答(第二版)
作者:姜锡瑞
出版日期:2014-04-01
酶制剂在大宗生化品生产中的应用
酶制剂在大宗生化品生产中的应用
作者:段钢
出版日期:2013-11-18
中国酿酒工业年鉴(2009)
中国酿酒工业年鉴(2009)
作者:中国酿酒工业
出版日期:2011-01-01
黄酒酿造技术
黄酒酿造技术
作者:谢广发编著
出版日期:2010-09-01
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版
作者:(美)福杰桑
出版日期:2010-06-01
合不拢的燕麦书
合不拢的燕麦书
作者:孟宏,董银卯
出版日期:2010-04-01
传统白酒酿造技术
传统白酒酿造技术
作者:余乾伟
出版日期:2010-02-01

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