食品与生物类 图书


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嘉兴·市菜——中华市菜文化丛书
嘉兴·市菜——中华市菜文化丛书
作者:赵建民
出版日期:2014-09-28
中国清真烹饪
中国清真烹饪
作者:何顺斌
出版日期:2014-09-04
酒精蒸馏技术(第四版)
酒精蒸馏技术(第四版)
作者:许开天
出版日期:2014-09-01
水资源保护——饮水安全与人类健康——食品安全与营养健康科普系列
水资源保护——饮水安全与人类健康——食品安全与营养健
作者:沈立荣,孔村
出版日期:2014-06-01
粮油食品
粮油食品
作者:何东平
出版日期:2014-06-01
最具人气的美味西点
最具人气的美味西点
作者:张琴 王森 著
出版日期:2014-05-01
米糠加工技术
米糠加工技术
作者:何东平
出版日期:2014-04-28
食品热力杀菌理论与实践
食品热力杀菌理论与实践
作者:林焜辉
出版日期:2014-04-08
倾斜的声誉——中国名酒公关启示录
倾斜的声誉——中国名酒公关启示录
作者:陆仲阳
出版日期:2014-04-02
慕斯蛋糕基础课(升级版)
慕斯蛋糕基础课(升级版)
作者:王森
出版日期:2014-04-01
酶制剂应用技术问答(第二版)
酶制剂应用技术问答(第二版)
作者:姜锡瑞
出版日期:2014-04-01
最具人气的创意中国菜
最具人气的创意中国菜
作者:王森
出版日期:2014-03-01
家畜副产物综合利用
家畜副产物综合利用
作者:余群力
出版日期:2014-03-01
最具人气的台湾小吃
最具人气的台湾小吃
作者:王森
出版日期:2014-01-01
酒类风味化学
酒类风味化学
作者:范文来
出版日期:2013-12-31
酶制剂在大宗生化品生产中的应用
酶制剂在大宗生化品生产中的应用
作者:段钢
出版日期:2013-11-18
营养科学词典
营养科学词典
作者:葛可佑
出版日期:2013-09-29
蛋白质纯化与分析技术
蛋白质纯化与分析技术
作者:汪少芸
出版日期:2013-09-29
碳水化合物化学(第二版)
碳水化合物化学(第二版)
作者:张力田
出版日期:2013-09-06
农理—乡村建设实践与理论研究
农理—乡村建设实践与理论研究
作者:孙君
出版日期:2013-09-01

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