食品科技类 图书


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中国酒曲制作技艺研究与应用
中国酒曲制作技艺研究与应用
作者:湖北省食品工
出版日期:2020-01-31
果树盆栽技术
果树盆栽技术
作者:张天柱
出版日期:2020-01-31
菜籽油加工技术
菜籽油加工技术
作者:罗质 姜敏杰
出版日期:2020-01-01
花生油加工技术
花生油加工技术
作者:郑竟成 何东
出版日期:2020-01-01
美国FDA食品微生物检验指南:第八版(国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
美国FDA食品微生物检验指南:第八版(国家出版基金项目
作者:美国食品与药
出版日期:2020-01-01
食品金属包装质量检验
食品金属包装质量检验
作者:漳州市食品科
出版日期:2020-01-01
药用真菌——大健康的守护神
药用真菌——大健康的守护神
作者:翁梁 李士广
出版日期:2020-01-01
功能性粮油食品
功能性粮油食品
作者:张金诚 白满
出版日期:2019-12-31
核桃油加工技术
核桃油加工技术
作者:张四红 张跃
出版日期:2019-12-01
2019中国茶叶行业发展报告
2019中国茶叶行业发展报告
作者:中国茶叶流通
出版日期:2019-10-10
食品工业发展报告(2018年度)
食品工业发展报告(2018年度)
作者:工业和信息化
出版日期:2019-10-01
蕈菌多糖的制取及其综合利用
蕈菌多糖的制取及其综合利用
作者:许春平等
出版日期:2019-10-01
稻米加工自动控制技术
稻米加工自动控制技术
作者:蔡华锋
出版日期:2019-06-30
烘焙原理:第三版
烘焙原理:第三版
作者:[美]保拉·菲
出版日期:2019-06-01
紫外辐照技术及应用
紫外辐照技术及应用
作者:郑凯 许春平
出版日期:2019-06-01
食品分析:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
食品分析:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
作者:[美]S.苏珊·
出版日期:2019-05-10
生物活性肽功能与制备
生物活性肽功能与制备
作者:罗永康
出版日期:2019-04-01
咖啡物语-食品安全科普丛书
咖啡物语-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普
出版日期:2019-04-01
黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普
出版日期:2019-03-01
香精制备技术
香精制备技术
作者:肖作兵 牛云
出版日期:2019-02-01
农产品冷链物流技术原理与实践
农产品冷链物流技术原理与实践
作者:张玉华 王国
出版日期:2019-01-01
转基因的真相与误区
转基因的真相与误区
作者:沈立荣
出版日期:2019-01-01

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