食品与生物类 图书


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《食品研究与数据分析(第三版)》
《食品研究与数据分析(第三版)》
作者:刘魁英主编
出版日期:2009-04-01
《食品工业高新技术》
《食品工业高新技术》
作者:高福成,郑建
出版日期:2009-04-01
抗生素
抗生素
作者:(美)沃尔什(
出版日期:2009-03-01
生物质能源沼气发电
生物质能源沼气发电
作者:沈剑山主编
出版日期:2009-03-01
功能性葡甘聚糖的设计与开发
功能性葡甘聚糖的设计与开发
作者:庞杰主编
出版日期:2009-02-01
火腿加工原理与技术
火腿加工原理与技术
作者:竺尚武
出版日期:2009-01-01
益生菌与健肠长寿-食品安全与营养健康科普丛书
益生菌与健肠长寿-食品安全与营养健康科普丛书
作者:赵景阳等
出版日期:2009-01-01
农产品干燥理论与技术
农产品干燥理论与技术
作者:郑先哲等
出版日期:2009-01-01
味精工业手册(第二版)
味精工业手册(第二版)
作者:于信令主编
出版日期:2009-01-01
白酒增优降耗实用技术问答
白酒增优降耗实用技术问答
作者:李大和主编
出版日期:2009-01-01
牛奶对你“说”
牛奶对你“说”
作者:陈历俊,卢阳
出版日期:2009-01-01
面包制作入门
面包制作入门
作者:王森
出版日期:2009-01-01
大豆功能食品与配料-国外现代食品科技系列
大豆功能食品与配料-国外现代食品科技系列
作者:(美)KeShu
出版日期:2009-01-01
白酒理化分析检测
白酒理化分析检测
作者:赖高淮主编
出版日期:2009-01-01
双峰驼及双峰驼乳
双峰驼及双峰驼乳
作者:吉日木图等 
出版日期:2009-01-01
白酒质量与理化检测
白酒质量与理化检测
作者:赖高淮主编
出版日期:2009-01-01
粳稻品种图鉴
粳稻品种图鉴
作者:李霞辉 主编
出版日期:2009-01-01
乳品工程师实用技术手册
乳品工程师实用技术手册
作者:谷鸣 主编
出版日期:2009-01-01
食品异杂物污染的防范-国外现代食品科技系列
食品异杂物污染的防范-国外现代食品科技系列
作者:(美)皮里斯奥
出版日期:2009-01-01
乳与乳制品感官品评
乳与乳制品感官品评
作者:生庆海张爱霞
出版日期:2009-01-01
植物生长调控技术在园艺中的应用
植物生长调控技术在园艺中的应用
作者:张英
出版日期:2009-01-01
蛋制品加工技术
蛋制品加工技术
作者:迟玉杰 编著
出版日期:2009-01-01
芦荟活性成分研究及其应用
芦荟活性成分研究及其应用
作者:赵华等
出版日期:2009-01-01
中餐生产标准化体系设计
中餐生产标准化体系设计
作者:刘致良 
出版日期:2008-12-01

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