食品类 图书


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粮油质量检验（高等职业教育粮食类专业教材）
粮油质量检验（高等职业教育粮食类专业教材）
作者：孙勤 曹川
出版日期：2023-08-01
烟台城市味道
烟台城市味道
作者：刘雪峰，温宝
出版日期：2023-04-01
烟台二十四节气美食文化
烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝
出版日期：2023-04-01
基础化学（第三版）（高等职业教育专业教材）
基础化学（第三版）（高等职业教育专业教材）
作者：刘丹赤
出版日期：2022-08-03
食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松 孙勇
出版日期：2022-06-24
食品微生物检测技术（第二版）（“十三五”职业教育国家规划教材）
食品微生物检测技术（第二版）（“十三五”职业教育国家
作者：严晓玲，牛红
出版日期：2022-01-01
农业生态与环境保护（第二版）（高等职业教育农业类专业教材）（“十二五”江苏省高等学校重点教材）
农业生态与环境保护（第二版）（高等职业教育农业类专业
作者：杨宝林
出版日期：2021-12-01
食品安全与质量控制（第二版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
食品安全与质量控制（第二版）（高等职业教育食品质量与
作者：姚卫蓉，吴存
出版日期：2021-10-01
生物制药工艺技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）
生物制药工艺技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高
作者：牛红军 陈立
出版日期：2021-09-01
黔茶加工综合实训（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材）
黔茶加工综合实训（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业
作者：王俊青
出版日期：2021-04-01
保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材
作者：孙金才
出版日期：2021-03-01
酿酒微生物（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
酿酒微生物（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教
作者：张敬慧 郭云
出版日期：2021-01-08
农产品检测技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高等职业教育专业教材）
农产品检测技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高等
作者：项铁男 刘小
出版日期：2021-01-01
白酒酿造技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
白酒酿造技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列
作者：梁宗余
出版日期：2021-01-01
酿酒化学(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
酿酒化学(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
作者：朱涛
出版日期：2020-12-23
白酒企业管理与市场营销（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
白酒企业管理与市场营销（高等职业教育酿酒技术专业系列
作者：郭云霞 王琪
出版日期：2020-12-01
白酒生产综合实训指导（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
白酒生产综合实训指导（高等职业教育酿酒技术专业系列教
作者：辜义洪 兰小
出版日期：2020-12-01
白酒勾兑与品评技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
白酒勾兑与品评技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专
作者：辜义洪
出版日期：2020-11-30
白酒企业管理与营销（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
白酒企业管理与营销（高等职业教育酿酒技术专业系列教材
作者：郭云霞 王琪
出版日期：2020-11-30
焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高
作者：魏玮
出版日期：2020-10-01
粮油食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
粮油食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高
作者：张海臣 曲波
出版日期：2020-10-01
食品安全与质量控制（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
食品安全与质量控制（中国轻工业“十三五”规划教材）（
作者：苏来金
出版日期：2020-09-01
生物分离技术（高等职业教育生物技术类专业教材）
生物分离技术（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：李存法
出版日期：2020-07-01
食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）
食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：杨雅兰 唐秋
出版日期：2020-06-01

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