食品类 图书


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食品工厂设计(高职教材)
食品工厂设计(高职教材) 
作者:王如福
出版日期:2006-07-01
发酵工艺教程(高职教材)
发酵工艺教程(高职教材)
作者:党建章
出版日期:2006-07-01
乳与乳制品检测技术(高职教材)
乳与乳制品检测技术(高职教材)
作者:翁鸿珍
出版日期:2006-06-01
食品微生物学(高职教材)
食品微生物学(高职教材) 
作者:贾英民
出版日期:2006-03-01
食品分析技术(高职教材)
食品分析技术(高职教材) 
作者:张意静
出版日期:2006-03-01
软饮料工艺学(高职教材)
软饮料工艺学(高职教材)
作者:高愿军
出版日期:2006-03-01
食品工业企业管理(高职教材)
食品工业企业管理(高职教材)
作者:马兴胜
出版日期:2006-03-01
食品添加剂(高职教材)
食品添加剂(高职教材)
作者:彭珊珊、钟瑞
出版日期:2006-03-01
发酵调味品工艺学(职教教材)
发酵调味品工艺学(职教教材) 
作者:杨天英
出版日期:2006-01-01
白酒酿造工教程(上)(基础知识)
白酒酿造工教程(上)(基础知识)
作者:李大和
出版日期:2006-01-01
发酵食品工艺学(高职教材)
发酵食品工艺学(高职教材)
作者:张惟广
出版日期:2005-09-01
饮品知识(高职教材)
饮品知识(高职教材) 
作者:双长明
出版日期:2005-08-01
食品理化与微生物检测实验(高职教材)
食品理化与微生物检测实验(高职教材)
作者:张英
出版日期:2005-08-01
畜禽食品工艺学(高职教材)
畜禽食品工艺学(高职教材)
作者:靳烨
出版日期:2004-03-01

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