食品类 图书


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淀粉糖与糖醇加工技术(高等职业教育项目课程教材)
淀粉糖与糖醇加工技术(高等职业教育项目课程教材)
作者:李平凡,钟彩
出版日期:2012-03-21
食品微生物学及其技能训练(高等职业教育“十二五”规划教材)
食品微生物学及其技能训练(高等职业教育“十二五”规划
作者:李志香,张家
出版日期:2011-09-09
养猪生产(高职高专“十二五”规划教材)
养猪生产(高职高专“十二五”规划教材)
作者:丰艳平,刘小
出版日期:2011-08-18
药品质量管理(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
药品质量管理(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
作者:王晓杰,徐娟
出版日期:2011-06-08
乳与乳制品加工技术(高等职业教育教材)
乳与乳制品加工技术(高等职业教育教材)
作者:李凤林,兰文
出版日期:2010-08-01
饮料加工技术(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
饮料加工技术(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
作者:刘俊英,李金
出版日期:2010-08-01
肉制品生产技术(高等职业教育项目课程教材)
肉制品生产技术(高等职业教育项目课程教材)
作者:高翔,王蕊主
出版日期:2010-06-01
现代乳制品加工技术(高等职业教育教材)
现代乳制品加工技术(高等职业教育教材)
作者:马兆瑞,秦立
出版日期:2010-06-01
水产品加工技术(高等职业教育教材)
水产品加工技术(高等职业教育教材)
作者:李玉环,徐波
出版日期:2010-04-01
果蔬罐藏加工技术
果蔬罐藏加工技术
作者:陈仪男主编
出版日期:2010-01-01
食品安全控制技术
食品安全控制技术
作者:成晓霞,张国
出版日期:2009-09-01
发酵食品生产技术
发酵食品生产技术
作者:王淑欣主编
出版日期:2009-09-01
食品包装技术(第二版)
食品包装技术(第二版)
作者:章建浩主编
出版日期:2009-08-01
食品添加剂(第二版)(高等职业教育教材)
食品添加剂(第二版)(高等职业教育教材)
作者:彭珊珊等主编
出版日期:2009-01-01

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