保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）

《保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）》


作者：
孙金才
出版日期：
2021-03-01
字数：
350000
开本：
特16
页数：
300
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-3276-9
定价：
￥46.00
官网优惠价格：
￥36.8


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内容简介

全书共分十二个章节，内容包括保健食品GMP和质量管理，机构与人员管理、厂房与设施管理、设备管理、物料与产品管理、文件管理、生产管理、品质控制与品质保证等管理，新增了供应商管理、产品销售与产品召回管理、委托生产管理与检验、原料提取物与复配营养素管理、保健食品生产许可管理，以及保健食品GMP典型实例等内容。
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