食品类 图书


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食品分析操作训练(高等职业教育食品类专业系列教材)
食品分析操作训练(高等职业教育食品类专业系列教材)
作者:王芃许泓主编
出版日期:2008-07-01
现代仪器分析(高等职业教育食品类专业系列教材)
现代仪器分析(高等职业教育食品类专业系列教材)
作者:王锋主编
出版日期:2008-07-01
食品掺伪鉴别检验(第二版)(高等职业教育教材)
食品掺伪鉴别检验(第二版)(高等职业教育教材)
作者:彭珊珊等主编
出版日期:2008-01-01
发酵工艺原理(高等职业教育生物技术类专业系列教材)
发酵工艺原理(高等职业教育生物技术类专业系列教材)
作者:邓毛程主编
出版日期:2007-09-01
食品营养与卫生学(高等职业教育教材)
食品营养与卫生学(高等职业教育教材)
作者:李凤林夏宇主
出版日期:2007-09-01
制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计(高等学校专业教材)
制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计(高等学校专业教材)
作者:闫师杰董吉林
出版日期:2007-09-01
果蔬采后生理生化实验指导
果蔬采后生理生化实验指导
作者:曹建康,姜微
出版日期:2007-09-01
食品加工技术概论(高等职业教育食品类专业系列教材)
食品加工技术概论(高等职业教育食品类专业系列教材)
作者:张孔海主编
出版日期:2007-08-01
食品机械与设备(高等职业教育食品类专业系列教材)
食品机械与设备(高等职业教育食品类专业系列教材)
作者:刘晓杰南浩太
出版日期:2007-08-01
商品检验技术(高等职业教育教材)
商品检验技术(高等职业教育教材)
作者:余奇飞主编
出版日期:2007-07-01
软饮料加工技术(高等职业教育食品类专业系列教材)
软饮料加工技术(高等职业教育食品类专业系列教材)
作者:张瑞菊王林山
出版日期:2007-03-01
食品化学(高职教材)
食品化学(高职教材)
作者:夏延斌
出版日期:2007-01-01
食品生物技术(高职教材)
食品生物技术(高职教材) 
作者:刘冬
出版日期:2006-09-01
食品包装技术(高职教材)
食品包装技术(高职教材)
作者:章建浩
出版日期:2006-09-01
功能食品加工技术(高职教材)
功能食品加工技术(高职教材)
作者:李世敏
出版日期:2006-09-01
食品掺伪鉴别检验(高职教材)
食品掺伪鉴别检验(高职教材)
作者:彭珊珊等
出版日期:2006-09-01
食品检验技术(微生物部分)(高职教材)
食品检验技术(微生物部分)(高职教材)
作者:刘用成
出版日期:2006-09-01
食品工程原理(高职教材)
食品工程原理(高职教材)
作者:张旭光
出版日期:2006-09-01
食品安全性与质量控制(高职教材)
食品安全性与质量控制(高职教材)
作者:江汉湖、张晓
出版日期:2006-08-01
食品工厂设计(高职教材)
食品工厂设计(高职教材) 
作者:王如福
出版日期:2006-07-01
发酵工艺教程(高职教材)
发酵工艺教程(高职教材)
作者:党建章
出版日期:2006-07-01

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