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酒精蒸馏技术（第四版）
作者：许开天
出版日期：2014-09-01
水资源保护——饮水安全与人类健康——食品安全与营养健
作者：沈立荣，孔村
出版日期：2014-06-01
粮油食品
作者：何东平
出版日期：2014-06-01
最具人气的美味西点
作者：张琴 王森 著
出版日期：2014-05-01
米糠加工技术
作者：何东平
出版日期：2014-04-28
食品热力杀菌理论与实践
作者：林焜辉
出版日期：2014-04-08
慕斯蛋糕基础课（升级版）
作者：王森
出版日期：2014-04-01
最具人气的创意中国菜
作者：王森
出版日期：2014-03-01
家畜副产物综合利用
作者：余群力
出版日期：2014-03-01
甘薯综合加工技术——服务三农·农产品深加工技术丛书
作者：杜连启
出版日期：2014-01-01
最具人气的台湾小吃
作者：王森
出版日期：2014-01-01
酒类风味化学
作者：范文来
出版日期：2013-12-31
翻糖蛋糕&饼干制作入门（烘焙食品制作教程）（含DVD）
作者：王森
出版日期：2013-10-01
营养科学词典
作者：葛可佑
出版日期：2013-09-29
蛋白质纯化与分析技术
作者：汪少芸
出版日期：2013-09-29
碳水化合物化学（第二版）
作者：张力田
出版日期：2013-09-06
法国蓝带西餐烹饪宝典
作者：JENI WRIGHT
出版日期：2013-08-01
葡萄酒风味化学
作者：徐岩
出版日期：2013-05-01
食品加工过程用水和用能管理手册
作者：于秋生
出版日期：2013-04-19
食品添加剂手册（第三版）（“十一五”国家重点图书出版
作者：中国食品添加
出版日期：2012-12-24
食品工程的创新—新技术与新产品－国外现代食品科技系列
作者：（加拿大）帕
出版日期：2012-12-17
中国调味品产业发展研究
作者：卫祥云
出版日期：2012-12-06
甜菊与甜菊糖苷
作者：（比）热恩著
出版日期：2012-11-09
食用油小百科－食品安全与营养健康科普系列
作者：何东平
出版日期：2012-09-17
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