食品类 图书


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食品科学导论（高等学校专业教材）
食品科学导论（高等学校专业教材）
作者：(美)RickPar
出版日期：2007-02-01
食品专业英语文选（高校教材）
食品专业英语文选（高校教材） 
作者：高福成
出版日期：2007-01-01
食品工艺学（普通高等教育“十五”国家级规划教材）
食品工艺学（普通高等教育“十五”国家级规划教材）
作者：夏文水 主编
出版日期：2007-01-01
食品物流学（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
食品物流学（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员
作者：陈锦权
出版日期：2007-01-01
素描与视觉思维－艺术设计造型能力的训练方式（高等学校专业教材）
素描与视觉思维－艺术设计造型能力的训练方式（高等学校
作者：吴国荣
出版日期：2006-12-01
食品工艺学(第二版)(高校教材)
食品工艺学(第二版)(高校教材) 
作者：赵晋府
出版日期：2006-09-01
食品营养学（第二版）（高校教材）
食品营养学（第二版）（高校教材）
作者：刘志皋
出版日期：2006-09-01
现代食品微生物学(北京市高等教育精品教材立项项目）
现代食品微生物学(北京市高等教育精品教材立项项目）
作者：刘慧
出版日期：2006-09-01
食品加工机械与设备（北京市高等教育精品教材立项项目）
食品加工机械与设备（北京市高等教育精品教材立项项目）
作者：崔建云
出版日期：2006-09-01
功能性食品学（第二版）（高校教材）
功能性食品学（第二版）（高校教材）
作者：郑建仙
出版日期：2006-09-01
食品微生物学（高校食品质量与安全专业适用教材）
食品微生物学（高校食品质量与安全专业适用教材）
作者：董明盛 贾英
出版日期：2006-09-01
食品分析与检验（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
食品分析与检验（普通高等教育“十一五”国家级规划教材
作者：康臻
出版日期：2006-09-01
食品原料安全控制（高校食品质量与安全专业适用教材）
食品原料安全控制（高校食品质量与安全专业适用教材）
作者：艾启俊、陈辉
出版日期：2006-09-01
食品环境学（高校食品质量与安全专业适用教材）
食品环境学（高校食品质量与安全专业适用教材）
作者：张建新、沈明
出版日期：2006-09-01
检测技术及仪表（第二版）（高校教材）
检测技术及仪表（第二版）（高校教材） 
作者：李军
出版日期：2006-08-01
食品化学（高校教材）
食品化学（高校教材）
作者：王璋、许时婴
出版日期：2006-08-01
食品标准与法规（高校食品质量与安全专业适用教材）
食品标准与法规（高校食品质量与安全专业适用教材）
作者：张建新、陈宗
出版日期：2006-08-01
食品工程导论（第三版）（国外优秀食品科学与工程专业教材）
食品工程导论（第三版）（国外优秀食品科学与工程专业教
作者：(美)R.PaulS
出版日期：2006-08-01
食品工艺实验与检验技术（高校教材）
食品工艺实验与检验技术（高校教材）
作者：蔺毅峰
出版日期：2006-08-01
现代食品工程高新技术(高校教材)
现代食品工程高新技术(高校教材)
作者：高福成
出版日期：2006-07-01
园艺产品贮藏加工学(高校教材)
园艺产品贮藏加工学(高校教材)
作者：赵丽芹
出版日期：2006-07-01
食品分析(高校教材)
食品分析(高校教材)
作者：无锡轻工学院
出版日期：2006-07-01
食品分析（普通高等教育“十五”国家级规划教材）
食品分析（普通高等教育“十五”国家级规划教材）
作者：张水华
出版日期：2006-07-01
食品工厂设计与环境保护（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
食品工厂设计与环境保护（教育部高等学校轻工与食品学科
作者：张国农
出版日期：2006-07-01

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