茶艺与茶道（中国轻工业“十三五”规划教材 高等学校通识教育选修课教材）

《茶艺与茶道（中国轻工业“十三五”规划教材 高等学校通识教育选修课教材）》


作者：
丁以寿
出版日期：
2019-11-15
字数：
375000
开本：
16
页数：
276
分类：
公共课
ISBN：
978-7-5184-2266-1
定价：
￥49.00
官网优惠价格：
￥39.2


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内容简介

本教材立足茶文化的基础——茶艺，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶叶知识，向后拓展到中外茶文化，设绪论和茶叶入门、茶艺基础、茶道略说、茶文化简史四章。绪论阐释茶艺、茶道、茶文化的概念及其关系，茶叶入门介绍六大茶类和再加工茶类的代表性茶叶、茶叶评鉴与贮藏、茶叶成分与功能，茶艺基础介绍茶艺基本程式、基……
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图书目录

绪论
一、茶文化概念
二、茶艺概念
三、茶艺、茶道、茶文化的关系
四、茶文化与大学生文化素质教育

第一章 茶叶入门
第一节 基本茶类：绿茶、黄茶、黑茶
第二节 基本茶类：白茶、乌龙茶（青茶）、红茶
第……
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