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魔芋加工实用技术和装备（农产品深加工系列）
作者：黄中伟
出版日期：2005-07-01
植物活性成分开发
作者：郑建仙
出版日期：2005-06-01
餐饮业HACCP实用教程（食品安全与健康系列）
作者：邹翔
出版日期：2005-06-01
麦芽与制麦技术（美国现代食品科技系列）
作者：DennisE.Bri
出版日期：2005-05-01
农产品市场营销理论与实践
作者：安玉发
出版日期：2005-04-01
食品的魔术师—酶（食品安全与营养健康科普丛书）
作者：蒋惟明
出版日期：2005-04-01
柑橘加工与综合利用——农产品深加工系列
作者：叶兴乾、刘东
出版日期：2005-04-01
减肥与体重控制－美国现代食品科技系列
作者：(美)Sharron
出版日期：2005-03-01
国家法定禽病诊断与防制（食品安全与健康系列）
作者：赵玉军
出版日期：2005-03-01
面塑制作与围边应用
作者：韩晓辉
出版日期：2005-03-01
掺假食品识别300招（食品安全与营养健康科普系列）
作者：彭姗姗.于化
出版日期：2005-02-01
现代仪器分析技术及其在食品中的应用
作者：贾春晓等
出版日期：2005-02-01
功能性食品——美国现代食品科技系列
作者：(美)GlennR.
出版日期：2005-02-01
食品生物化学（高职教材）
作者：刘用成
出版日期：2005-02-01
功能性食品学
作者：郑健仙
出版日期：2005-01-01
类胡萝卜素化学及生物化学
作者：惠伯棣
出版日期：2005-01-01
食品工程全书（第三卷）—食品工业过程（国家“九五”重
作者：中国食品发酵
出版日期：2005-01-01
凤型白酒生产问答
作者：张吉焕黄平胡
出版日期：2005-01-01
乳品微生物学－乳品科学技术丛书
作者：郭本恒
出版日期：2004-09-01
新编食品微生物学
作者：张文治
出版日期：2004-08-01
新型白酒勾调技术与生产工艺
作者：赖高淮
出版日期：2004-08-01
食品质量安全认证指南
作者：欧阳喜辉
出版日期：2004-07-01
新版饮料配方
作者：牟德华
出版日期：2004-07-01
焙烤工业实用手册
作者：刘江汉
出版日期：2004-07-01
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