食品与生物类 图书


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食品行业网络信息资源检索指南
食品行业网络信息资源检索指南 
作者:杨卫华
出版日期:2006-01-01
烹饪原料加工工艺(中职教材)
烹饪原料加工工艺(中职教材)
作者:唐福志
出版日期:2006-01-01
生物资源开发利用--农产品深加工系列
生物资源开发利用--农产品深加工系列
作者:易美华
出版日期:2006-01-01
食品分析
食品分析
作者:大连轻工业学
出版日期:2006-01-01
酿酒·品酒·论酒-酒为何物这样神
酿酒·品酒·论酒-酒为何物这样神
作者:王恭堂
出版日期:2006-01-01
农作物秸秆饲料加工技术-农产品深加工系列
农作物秸秆饲料加工技术-农产品深加工系列
作者:李延云
出版日期:2006-01-01
乳品微生物学(高职教材)
乳品微生物学(高职教材)
作者:纪铁鹏、崔雨
出版日期:2006-01-01
功能性食品添加剂
功能性食品添加剂
作者:潘道东
出版日期:2006-01-01
水生蔬菜加工工艺与配方
水生蔬菜加工工艺与配方
作者:屠康、武杰
出版日期:2006-01-01
饲料与饲料添加剂
饲料与饲料添加剂
作者:李春丽
出版日期:2006-01-01
食品保鲜技术
食品保鲜技术
作者:邓舜扬
出版日期:2006-01-01
湖广会馆私房菜
湖广会馆私房菜
作者:杜广贝
出版日期:2006-01-01
实用维生素矿物质安全手册
实用维生素矿物质安全手册
作者:周建烈
出版日期:2005-09-05
肉制品加工原理与技术
肉制品加工原理与技术
作者:张坤生
出版日期:2005-09-01
新版糖果巧克力配方
新版糖果巧克力配方
作者:蔡云升、张文
出版日期:2005-08-01
现代食品发酵技术(第二版)
现代食品发酵技术(第二版)
作者:王福源
出版日期:2005-08-01
维生素E的生产与应用
维生素E的生产与应用
作者:李军生
出版日期:2005-08-01
食品安全指南(食品安全与健康系列)
食品安全指南(食品安全与健康系列)
作者:姚卫蓉钱和
出版日期:2005-08-01
现代乳品工业手册
现代乳品工业手册
作者:张和平、张列
出版日期:2005-08-01
白酒勾兑技术问答
白酒勾兑技术问答
作者:李大和
出版日期:2005-07-01
新版酱腌泡菜与脱水菜配方
新版酱腌泡菜与脱水菜配方
作者:谭兴和
出版日期:2005-07-01
新版肉制品配方
新版肉制品配方
作者:黄德智 
出版日期:2005-07-01
新版饼干配方
新版饼干配方
作者:薛文通李里特
出版日期:2005-07-01

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