茶叶加工机械与设备(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材)

《茶叶加工机械与设备(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材)》


作者:
罗学平
出版日期:
2014-07-01
字数:
262000
开本:
异16
页数:
230
分类:
食品
ISBN:
978-7-5184-0076-8
定价:
¥26.00
官网优惠价格:
20.8


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内容简介

全书除绪论外共分七个模块,主要讲授茶叶茶叶初加工机械、茶叶精加工机械、茶叶再加工机械、清洁化茶厂建设、茶叶深加工机械、茶园管理机械、茶叶贮藏与包装机械。另外,本教材还收集整理了20个实验实训项目,供实训课程使用。……
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图书目录

绪论
一、茶叶生产机械化的意义
二、我国茶叶机械化的发展现状与特点
三、学习本课程的要求
第一章茶叶初加工机械
第一节茶叶加工概述
一、茶叶分类
二、茶叶初加工工艺简介
第二节鲜叶处理设备
一、鲜叶分……

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