烹饪类 图书


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魔幻巧克力
魔幻巧克力
作者:张朝顺著
出版日期:2009-09-01
寿司制作入门
寿司制作入门
作者:王森主编
出版日期:2009-09-01
蛋糕制作入门
蛋糕制作入门
作者:王森编著
出版日期:2009-09-01
在家做糖果
在家做糖果
作者:李雪娥著
出版日期:2009-09-01
时尚美味芝士蛋糕
时尚美味芝士蛋糕
作者:黎国雄编著
出版日期:2009-09-01
玩转拉花咖啡
玩转拉花咖啡
作者:王森主编
出版日期:2009-09-01
时尚百变巧克力甜品
时尚百变巧克力甜品
作者:黎国雄编著
出版日期:2009-09-01
蛋糕裱花基础(下册)(烘焙食品制作教程)
蛋糕裱花基础(下册)(烘焙食品制作教程)
作者:王森
出版日期:2008-01-01
酒店食雕实用技法
酒店食雕实用技法
作者:陈豫平
出版日期:2007-07-01
食雕综合技法—食品装饰技巧
食雕综合技法—食品装饰技巧
作者:郑更民
出版日期:2007-03-01
花鸟雕技法与应用
花鸟雕技法与应用
作者:罗进军
出版日期:2006-06-01
琼脂雕实用技法-食品装饰技巧
琼脂雕实用技法-食品装饰技巧
作者:李荣江
出版日期:2006-06-01
烹调工艺(中职教材)
烹调工艺(中职教材) 
作者:孙国云
出版日期:2006-03-01
面点工艺(中职教材)(含光盘)
面点工艺(中职教材)(含光盘) 
作者:林小岗
出版日期:2006-01-01
湖广会馆私房菜
湖广会馆私房菜
作者:杜广贝
出版日期:2006-01-01
烹饪原料加工工艺(中职教材)
烹饪原料加工工艺(中职教材)
作者:唐福志
出版日期:2006-01-01
新版酱腌泡菜与脱水菜配方
新版酱腌泡菜与脱水菜配方
作者:谭兴和
出版日期:2005-07-01
面塑制作与围边应用
面塑制作与围边应用
作者:韩晓辉
出版日期:2005-03-01

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