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| 电子图书定价：￥18.00 |  |
纸质图书定价：￥36.00 商 城 价 格：￥28.8 商 城 折 扣：8 折 |  |
作 品 星 级： | |
| 上 架 时 间：2010-08-01 | |
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本书是一部涉及制糖及相关行业的综合性工业技术词汇，共收入词语及术语约14000条，包括糖料甜菜、甜菜制糖工艺及设备、甜菜糖厂副产品综合利用、糖料甘蔗、甘蔗制糖工艺及设备、甘蔗糖厂副产品综合利用、糖品深加工、多糖以及糖业环境保护等方面的专业词汇。
| 作品名称：汉英制糖技术词汇 | |||
| 作品分类： | 食品科技 | 作 者： | 孙卫东，于淑娟编 |
| 作品语言： | 简体中文 | I S B N ： | 978-7-5019-7574-7 |
| 版权状况： | 详细 | 出版机构： | 中国轻工业出版社 |
| 字数： | 259000 | 开本： | 32 页数： 252 |
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