地中海风情美食

《地中海风情美食》


作者：
李伟
出版日期：
2010-03-01
字数：
103000
开本：
16
页数：
92
分类：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-7466-5
定价：
￥28.00
官网优惠价格：
￥22.4


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内容简介

本书介绍了地中海地区特色、传统菜肴的材料和制作方法。包括了汤类、沙拉类、蔬菜类、海鲜类、肉类和甜品类六个方面，共计70多道菜品。

作者简介

作者是常年旅居地中海地区的家庭主妇，凭着对美食的爱好，对地中海区域的菜点有了深刻的了解。

图书目录

汤类 Sopa
香蒜杏仁冷汤            Sopa de ajo blanco
番茄冷汤  Gazpacho
南瓜汤 Sopa de calabaza
西兰花汤 Sopa de bróculi
海鲜汤 Sopa de marisco
火腿汤  ……
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地中海饮食结构是比较完美的、健康的。
此书，是家庭主妇多年烹调经验的积累。
对于爱好追求美食、喜欢烹调、讲究健康饮食的读者来说无疑是一个不错的选择。

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