蔬食四季：餐桌上的顺时滋养良方

《蔬食四季：餐桌上的顺时滋养良方》


作者：
珞言
出版日期：
2026-07-01
字数：
200000
开本：
特16开
页数：
160
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-6086-1
定价：
￥49.80
官网优惠价格：
￥39.84


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内容简介

本书将传统养生中“顺时食补”的原则和素食理念相结合，按照四季的顺序，分享100余道有滋有味的蔬食料理，从沙拉、热炒、拌饭、面条、靓汤、甜品一应俱全。食材简单易购，制作步骤清晰，菜品图片精美。同时书中还介绍了如何在食用蔬食过程中增加营养，如何让蔬食更加有滋有味，如何按照四季更替选择应季食材制作料理等基础……
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图书目录

让蔬食有滋有味的秘诀
春
开胃捞汁蔬菜
爽口凉拌豌豆苗
土豆泥果蔬沙拉
草莓鹰嘴豆沙拉
牛油果黄瓜沙拉
雪菜蚕豆炒春笋
素炒彩蔬
地中海香烤土豆
油菜薹炒口蘑
芦笋炒口蘑
芦笋豆皮卷
香煎海苔豆腐
天……
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