《氨基酸发酵工艺学(高校教材)》
作者：
张克旭
出版日期：
2006-02-01
开本：
32开
分类：
生物
ISBN：
7-5019-1163-0/TS.0780
定价：
￥42.50
官网优惠价格：
￥34
您也可以去
购买（点击图标进入购买页）
内容简介
图书目录
本书在广泛听取了各院校师生对原《氨基酸工艺学》（1983年版）教材的反映后，对原教材内容进行了重新组织、重新编写、增加了赖氨酸和其他氨基酸发酵的比重，参加编写的教师深入工厂、科研和设计单位，收集资料，总结……本书在广泛听取了各院校师生对原《氨基酸工艺学》（1983年版）教材的反映后，对原教材内容进行了重新组织、重新编写、增加了赖氨酸和其他氨基酸发酵的比重，参加编写的教师深入工厂、科研和设计单位，收集资料，总结生产实践经验，力求做到理论联系实际；同时参阅了国内外有关书籍、文献资料，力求反映国内外先进水平。
[ 展开全部隐藏部分 ]
责编推荐
京公网安备 11010102004331 号 互联网出版批准设立文号 新出音2003[1297]
旗舰店