中国饮食保健学(高职教材)

《中国饮食保健学(高职教材)》


作者:
路新国、刘煜
出版日期:
2006-03-01
开本:
大32开
分类:
烹饪
ISBN:
7-5019-2807-X/TS.1702
定价:
¥30.00
官网优惠价格:
24


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内容简介

图书目录

本教材可供烹饪高等职业教学本、专科使用,也可供烹饪与营养专业、中医营养食疗专业、保健食品专业等相关的专业使用。本教材由路新国负责制定编写大纲。全书分三个部分,上篇(第一章至第三章)为总论,主要介绍中国……
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