鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧

《鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧》


作者：
法国拉鲁斯出版社
出版日期：
2021-06-01
字数：
400000
开本：
特16
页数：
336
分类：
饮食
ISBN：
978-7-5184-3427-5
定价：
￥98.00
官网优惠价格：
￥78.4


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内容简介

七大类基酒，200余款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！

本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录大量最新开发的款式，包括24款无酒精鸡尾酒。

书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识，呈现世界……
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图书目录

给调酒师的一些建议！ 
调酒工具 
朗姆酒
原味莫吉托 
凯匹林纳鸡尾酒 
拓荒者潘趣 
印度潘趣 
迈泰 
椰林飘香 
小潘趣 
复古格罗格 
六月 
草莓朗姆 
焦糖莫吉托 
土著鸡尾酒 
记忆闪回 
幸运时光……
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