图书目录：
绪论
一、芳香植物的涵义
二、芳香植物的特点
三、芳香植物栽培的意义
四、芳香植物的利用历史
五、芳香植物的利用现状及途径
六、我国芳香植物开发利用上存在的问题
七、芳香植物栽培学与其它学科的关系
第一章  芳香植物种类、分布及分类方法
第一节  世界芳香植物种类和分布
第二节 我国芳香植物的种类及其自然分布
一、 我国芳香植物的自然分布概况及其品种特点
二、 我国芳香植物的地理自然分布及其特点
第三节  芳香植物的分类
一、按植物学分类法
二、根据生活习性分类
三、根据经济用途分类
四、根据芳香部位分类
五、根据园林用途和功能分类
六、根据栽培条件分类
七、根据生物学习性分类
第二章  芳香植物与环境因子
第一节   温度
一、 芳香植物对温度的要求
二、 温度对芳香植物的影响
第二节   光照
一、芳香植物对光照强度的要求
二、光照强度对芳香植物的影响
三、光照长度对芳香植物的影响
四、光的组成对芳香植物的影响
第三节   水分
一、芳香植物对水分的需求
二、水分对芳香植物品质的影响
第四节   土壤与营养
一、土壤
二、肥料
第五节   地势
第六节   空气
一、氧气
二、二氧化碳
三、有害气体
第七节 生物因素
第三章  芳香植物的繁殖与栽培管理
第一节　芳香植物的有性繁殖
一、 种子的采收
二、 种子的贮藏
三、 种子品种检验
四、 播种技术
第二节 芳香植物的无性繁殖
一、 分株繁殖
二、 扦插繁殖
三、 压条繁殖
四、 嫁接繁殖
第三节 芳香植物的离体繁殖
第四章 芳香植物的采收与精油提取
第一节 芳香植物的采收
一、 采收时期
二、 采收方法
第二节 芳香植物精油的提取方法
第三节 芳香植物精油的产量与成分 
一、芳香植物产量及其构成因素
二、芳香植物精油的化学成分
三、影响芳香植物精油产量和品质的因素
四、提高芳香植物精油产量和品质的途径
第六章 主要的芳香植物
第一节 草本芳香植物
一、 艾蒿
二、 黄花蒿
三、 孔雀草
四、 风信子
五、 香紫苏
六、 铃兰
七、 灵香草
八、 薄荷
九、 薰衣草
十、 罗勒
十一、 鼠尾草
十二、 香蜂花
十三、 广藿香
十四、 紫苏
十五、 香青兰
十六、 神香草
十七、 茴香
十八、 莳萝
十九、 香茅
二十、 香叶天竺葵
二十一、 月见草
二十二、 香根鸢尾
二十三、 香草根
二十四、 姜
二十五、 姜花
二十六、 晚香玉
二十七、 缬草
二十八、 芸香
二十九、 香堇菜

第二节  木本芳香植物
一、迷迭香
二、山鸡椒
三、樟树
四、肉桂
五、米兰
六、八角
七、花椒
八、玳玳
九、檀香树
十、茉莉
十一、桂花
十二、暴马丁香
十三、白兰
十四、含笑
十五、栀子
十六、依兰
十七、玫瑰
十八、腊梅
十九、兴安杜鹃
二十、柠檬桉
二十一、紫惠槐
二十二、瑞香
二十三、金合欢
二十四、岩蔷薇

第三节 藤本芳香植物
一、胡椒
二、香荚兰
三、.忍冬
四、木香花

第六章  芳香植物栽培学实验实训
实验一  芳香植物种类识别
实验二  芳香植物的播种与育苗
实验三  芳香植物种植及生育期观察记载
实验四  芳香植物扦插繁殖
实验五  芳香植物整形修剪
实验六  芳香植物精油的提取
实验七  芳香植物精油组成成分的测定
实验八  芳香植物茶饮制作
实验九  芳香蜡烛的制作
实验十  芳香肥皂的制作
实验十一  芳香工艺品的制作
参考文献

作者简介： 主编 何金明副教授 韶关学院英东生物工程学院农业科学系副主任，主要从事芳香植物栽培生理、芳香植物精油系列产品等方面的研究。 主审 王羽梅教授 韶关学院副院长，十届全国人大代表，中国植物生理学会、中国园艺学会会员，广东省植物生理学会副理事长。主编《中国芳香植物》，2010年3月荣获“辉煌60——中国芳香保健行业十大人物”称号。

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本书是第一本详细介绍芳香植物栽培学的教材，可以作为高等农林院校园艺、园林、农学等专业的教材，也可供从事芳香植物研究的单位和个人参考。