应用化学综合实验(高等学校专业教材)

《应用化学综合实验(高等学校专业教材)》


作者:
舒红英丁教主编
出版日期:
2008-09-01
开本:
32开
分类:
日用化工
ISBN:
978-7-5019-6533-5/TQ.294
定价:
¥12.00
官网优惠价格:
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内容简介

本书是作者在总结多年实验教学改革和实践的基础上,借鉴和吸收其他高校在化学实验改革方面的经验所编写的。该教材经多次修改,实验内容更加丰富、完善。

图书目录

第一章 应用化学综合实验须知
第二章 应用化学综合实验部分
第一节 日用化学品相关实验
实验一 雪花膏的制备
实验二 巯基乙酸铵冷烫液的制备和应用
第二节 食品添加剂相关实验
实验三 酶法制饴糖及温度、pH值……

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