天然香料加工工艺学(高校教材)

《天然香料加工工艺学(高校教材)》


作者:
毛海舫、李琼
出版日期:
2006-01-01
开本:
16开
分类:
日用化工
ISBN:
7-5019-5083-0/TS.2934
定价:
¥20.00
官网优惠价格:
16

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内容简介

本书主要介绍目前在我国天然香料工业中已得到应用的加工方法,使从事香精香料行业的从业人员对天然香料加工方法的基本原理、加工设备及应用情况有所了解。在了解天然香料产品加工方法的同时也了解天然香料产品的香气特点,从而更好地使用天然香料产品。
……

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图书目录

第一章 天然香料的发展历史和天然香料生产概况.
 第一节 天然香料的发展历史
 第二节 中国天然香料发展概况
第二章 我国天然香料资源的主要品种及开发利用.
 第一节 动物性香料
 第二节 我国主要植……

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