《食品微生物学（高职教材）》
作者：
贾英民
出版日期：
2006-03-01
开本：
大32开
分类：
食品
ISBN：
7-5019-3048-1/TS.1845
定价：
￥26.00
官网优惠价格：
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内容简介
图书目录
本书由河北农业大学贾英民教授任主编，山西农业大学郝林、河北农业大学田洪涛、西南农业大学贺稚非等副教授任副主编，其中绪论、第四、五、六章由河北农业大学贾英民编写，第二章由湖南农业大学何煜波、内蒙古农业大……本书由河北农业大学贾英民教授任主编，山西农业大学郝林、河北农业大学田洪涛、西南农业大学贺稚非等副教授任副主编，其中绪论、第四、五、六章由河北农业大学贾英民编写，第二章由湖南农业大学何煜波、内蒙古农业大学李少英等副教授编写，第三章由新疆农业大学罗明副教授编写，第七章由河北农业大学田洪涛和浙江大学郑晓冬副教授编写，第八章由山西农业大学郝林编写，第九章由西南农业大学贺稚非编写，第十章由黑龙江商学院段善海工程师、河南职业技术师范学院宋照军讲师编写。全书由我国著名食品微生物学专家华中农业大学赵学慧教授主审，并在本书成
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