《养猪实用技术300问》
作者：
郑瑞峰，王林
出版日期：
2025-10-01
字数：
180000
开本：
特16
页数：
168
分类：
农学
ISBN：
978-7-5184-4565-3
定价：
￥49.00
官网优惠价格：
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内容简介
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图书目录
第一章 种：基因和遗传
1. 什么是猪的遗传改良？
2. 猪的众多经济性状中，哪些性状容易选择，哪些性状不容易选择？
3. 大白猪、长白猪和杜洛克猪的选育重点分别是什么？
4. 如何提高遗传改良的速度？
5. 如……第一章 种：基因和遗传
1. 什么是猪的遗传改良？
2. 猪的众多经济性状中，哪些性状容易选择，哪些性状不容易选择？
3. 大白猪、长白猪和杜洛克猪的选育重点分别是什么？
4. 如何提高遗传改良的速度？
5. 如何提高选择准确性？
6. 猪的遗传评估需要哪些信息？
7. 初生重选育的意义是什么？如何进行有效的遗传改良？
8. 为了从遗传上提高母猪提供断奶仔猪数量，育种工作者应关注哪些性状的 遗传改良？
9. 如何正确理解和利用近交？
10. 什么样的种猪是好种猪？
11. 购买“长大”二元种猪时，如何有效鉴别真伪？
12. 地方猪和外来瘦肉型猪在遗传改良的策略上有何不同？
13. 猪的遗传缺陷和先天性畸形是一回事吗？
14. 如何判断畸形是否和遗传有关？
15. 猪的主要遗传缺陷有哪些？
16. 什么是基因组选择？基因组选择的步骤有哪些？
17. 什么是猪的基因编辑技术？猪的基因编辑和转基因有何不同？
18. 人工智能和机器视觉技术在猪的遗传改良中有何应用前景？
19. 我国猪的遗传改良面临哪些挑战？
20. 未来猪遗传改良的发展趋势是什么？
第二章 养：饲养管理
一、后备母猪饲喂管理
21. 为什么常说后备母猪培育在生产体系中非常重要？
22. 后备母猪选种应关注哪些方面？
23. 哪些生长阶段对后备母猪乳腺发育影响比较大？
24. 后备母猪培育过程中，对饲养密度和采食空间有什么要求？
25. 不同品种的后备母猪，发情表现是否会有不同？
26. 后备母猪进入限位栏后，怎样保证自由采食？
27. 使用干料槽或干湿料槽是否会使后备母猪的生长性能产生差异？
28. 对后备舍的后备母猪建议一天查情一次还是两次？ 使用公猪气味剂配合诱情是否效果更好？
29. 后备母猪初情期来得晚，大概210d 才开始初情期，该如何处理？
30. 怎样做才能使尽可能多的后备母猪发情？
31. 使用背膘测定仪测得的背膘厚度是否可以代表母猪的体况， 进而用于指导饲喂程序的制定？
32. 不同品种的后备母猪，其饲喂程序一样吗？
33. 为什么将初配日龄小、初配体重低作为后备母猪的选择条件？
34. 后备母猪的发情次数对后面的产仔有什么影响？
35. 在为后备母猪进行配种时，一般推荐的输精次数是多少次？
36. 后备母猪配种体重过大，超出推荐范围有什么影响？
37. 不能自留后备的猪场，怎样补充后备母猪？
38. 后备母猪配种以后流产多，猪繁殖与呼吸综合征不稳定，怎样解决？
39. 对引入的后备母猪实施驯化，如果没有本场的母猪可以混养， 还有其他方式吗？
40. 后备母猪入群前需要实施什么样的驯化适应方案？
二、母猪饲喂管理
41. 怎样应对母猪二胎综合征？
42. 配怀舍的补栏区怎么设置？设置多少栏位比较合理？
43. 怎样?理断奶7d 内不发情的母猪？
44. 配怀舍查返情的建议时段是什么时间？
45. 怎样应对哺乳母猪夏季热应激问题？
46. 怎样做好母猪的产后护理？
47. 产房管理中重要的工作有哪几项？
48. 如何判断母猪难产？应采取哪些措施？
49. 仔猪寄养操作有哪些注意事项？
50. 一般推荐对仔猪哺乳多少天比较合适？
51. 如何改善断奶仔猪重？
52. 对于体况非常差的母猪是先增肥再配种，还是先配种再增肥？
53. 妊娠期前30d 体况偏肥的母猪该如何饲喂？
54. 母猪妊娠阶段，每天饲喂一次好还是两次好？
55. 哺乳母猪全程自由采食，会不会吃撑？是否会影响后续的采食？
56. 母猪饲喂程序在母猪场降本增效中如何发挥价值？
57. 做好母猪体况管理工作，要注意哪些方面？
58. 执行母猪体况评估时发现卡尺判定和眼观判定的结果不一致， 该如何决策？
59. 母猪体况调整一般需要多长时间能见到效果？
60. 母猪体况管理数据收集分析有哪些注意事项？
61. 是否有必要救护那些出生重低于1kg 的仔猪？这些仔猪后期表现如何？
62. 对于合格的查情公猪有哪些要求？
63. 如何制定断奶母猪的输精策略？
64. 对经产母猪实施深部输精操作时，是否需要使用诱情公猪？ 后备母猪是否可以使用深部输精操作？ 65. 母猪场在什么情形下考虑使用激素干预母猪发情？
66. 母猪场制定母猪淘汰策略时需要考虑哪些因素？
67. 怎样提高母猪群的抵抗力？
68. 怎样计算配种目标？怎样计算后备母猪补充数量？
69. 怎样提升每头母猪年产胎次？
70. 对于养猪体系而言，每头母猪年提供断奶仔猪数（PSY）是不是越高越好？ 影响养猪企业盈利最主要的因素有哪些？
三、公猪饲喂管理
71. 公猪一般推荐什么时候进行调教？ 调教成功后，精液何时可以用于配种生产？
72. 公猪日龄越来越大，一直调教不出来怎么办？
73. 公猪饲养管理中的关键绩效指标（KPI）有哪些？
74. 如何改善公猪精液质量？
75. 公猪每日的饲喂频率如何确定？每日一次好还是两次好？
76. 公猪饲养使用限位栏好还是大栏好？公猪饲养的栏位比例如何规划？
77. 如何解决公猪爬跨慢的问题？
78. 如何解决公猪精液保存期短的问题？
79. 如何预防和治疗公猪睾丸炎？
80. 如何减少公猪肢蹄病的发生？
四、断奶育肥管理
81. 怎样根据商品猪的体重进行饲喂管理？
82. 在猪的保育育肥阶段，怎样最大化生产力？
83. 仔猪早期护理应该关注什么？
84. 仔猪不断尾对仔猪的生长影响有多大？
85. 保育期采用双倍存栏模式在管理上需要注意哪些要点？
86. 保育期如何做好粥料的使用？
87. 是否建议公猪和母猪分开饲养？
88. 商品猪合适的饲养密度是怎样的？
89. 增加饲养密度会提高猪舍的使用效率、节约猪舍折旧成本吗？
90. 怎样防止断料？
91. 从断奶到育肥生产阶段，在冬季和夏季是否需要对饲料覆盖率进行调整？
92. 怎样避免饲料浪费？
93. 育肥猪自由采食期间，每周需要定时空一次料槽吗？
94. 干湿料槽和干料槽，哪个更容易取得更好的生产成绩？
95. 育肥阶段建议自由采食，还是定量饲喂？
96. 猪的饮水量在不同季节是不同的吗？
97. 育肥阶段更换各体重阶段饲料料号有哪些注意事项？
98. 从猪舍环境通风的角度分析导致咬耳、咬尾问题出现的原因有哪些？
99. 怎样预防育肥猪咬尾、咬耳和咬腹？
100. 猪只在育肥中期90 日龄左右突然出现咬耳和咬尾现象， 通过哪些措施可以改善并降低损失？
101. 育肥猪体重多少时出栏最佳？
102. 怎样降低饲料转化率？
103. 保育育肥猪猪舍良好通风的标准是什么？
104. 横向通风与纵向通风的特点是什么？应怎样应用？
105. 猪舍应怎样应对冬季和夏季的极端天气？
第三章 管：经营管理
106. 商品猪猪场经营管理的目的是什么？
107. 种猪场怎样做才能持续获得优秀的生产成绩？
108. 猪场生产成本的管理思路是什么？
109. 种猪场生产成本管理的关键点有哪些？
110. 种猪场种猪饲料成本管理的关注点有哪些？
111. 如何做好猪场场长？
112. 猪场场长如何全面了解管辖猪场的生产情况， 以帮助自己更好地管理猪场？
113. 猪场场长管理团队成员的思路是什么？
114. 猪场场长应如何与一线员工相处？
115. 新猪场如何建设新的生产团队？
116. 制定猪场生产人员绩效考核方案的基本原则是什么？
117. 猪场关键岗位人员流失往往会造成生产成绩的波动， 怎样管理这方面的风险？
118. 如何做好猪场人才培养？
119. 对养猪公司生产管理成员重点工作职责的要求是什么？
120. 如何计算满产的周连续生产母猪场每周配种的母猪数量？
121. 如何计算满产的周连续生产母猪场每个月的后备母猪需求数量？
122. 猪场如何降低母猪的非生产天数？
123. 猪场中的后勤管理需要重点关注哪些方面？
124. 新加入猪场的员工应该怎么管理？
125. 影响猪场人员配置的主要因素有哪些？
第四章 防：生物安全管理
一、千点评分
126. 什么是千点评分？
127. 怎样使用千点评分工具？
128. 千点评分700 分的地块一定比680 分的地块生物安全条件好吗？
129. 千点评分系统认为哪些风险对猪场的生物安全影响最大？
130. 进行千点评分操作时有哪些难点？
二、生物安全体系建设
131. 怎样设计猪场出猪台？
132. 怎样设计猪场熏蒸室？
133. 怎样设计猪场的浸泡室？
134. 怎样评价不同消毒剂的优缺点？
135. 兽医实践中怎样遵从健康服务原则？
136. 猪繁殖与呼吸综合征、猪流行性腹泻和非洲猪瘟的生物安全防控 有哪些不同？
137. 养猪行业在生物安全方面主要有哪些问题？
138. 怎样确保制定的生物安全流程能够在现场得到落实？
139. 猪场应如何培训健康服务团队？
140. 空气过滤设施对防御疾病有效果吗？是否为猪场必需的硬件设施？
141. 如果现有猪场没有好的硬件条件，怎样降低生物安全风险？
142. 从生物安全的角度看，负压通风、正压通风和平衡通风的 优缺点分别是什么？
三、引种和精液生物安全
143. 猪场引种要重视哪些因素？
144. “全进全出”还需要隔离舍或隔离场吗？
145. 针对不同病原，隔离场的隔离时间有不同吗？ 不同猪群的隔离时间是否也有不同？
146. 对隔离场的选址、设计及人员配置有哪些要求？
147. 在进行种猪一次性转运时，路途上的时间以多久为宜？ 在运输途中是否需要进行饮水和饲喂呢？
148. 运猪车到达猪场后需要检测非洲猪瘟病毒、猪流行性腹泻病毒和 猪繁殖与呼吸综合征病毒吗？
149. 怎样做好北方冬季的消毒工作？
150. 精液进场过程中，精液小样为什么要放在小泡沫箱以外， 而不是和精液袋放在一块儿？
151. 怎样进行精液的消毒？
152. 如果运输途中种猪感染了猪繁殖与呼吸综合征病毒， 是否可以在隔离舍净化后入阴性群？
四、人员和物资入场生物安全
153. 对于猪场相关人员的隔离时间有哪些要求？依据是什么？
154. 为什么体温超过37.8℃的人员不能进入猪场生产区？
155. 为什么要做入场前的人员采样工作？
156. 影响猪场人员洗澡质量的关键因素有哪些？
157. 人员休假回场时，应采取怎样的流程管控措施以保证种猪场的 生物安全？
158. 怎样选择物资的消毒方式？
159. 种猪场进行基建工程整改时，人员、材料和车辆怎样进场？
160. 消毒药的使用有哪些注意事项？
161. 怎样做好药物、疫苗的生物安全工作？
五、食材和厨房生物安全
162. 选择食材供应商时应关注哪些关键事项？
163. 0.04g/mL 柠檬酸溶液对食材消毒有效吗？
164. 厨房饭菜怎样进入猪场？
165. 猪场里的餐厨泔水应如何处理？
六、饲料生物安全
166. 怎样评估饲料在非洲猪瘟传播中的风险以及如何控制饲料的风险？
167. 饲料采样最好在哪里进行，饲料厂还是猪场？ 如何进行猪场内饲料和饲料厂成品料采样？
168. 饲料加工中的高温制粒过程能杀灭非洲猪瘟病毒、猪繁殖与 呼吸综合征病毒、猪流行性腹泻病毒等病毒吗？
169. 对于非洲猪瘟病毒的传播，饲料和饲料车哪个风险更高？
170. 饲料厂在饲料原料采购上怎样做到购买病原污染风险低的原料？
171. 饲料装车如果不使用铲子，装不满怎么办？如果可以使用铲子， 应该怎样消毒？
172. 运输饲料的车辆的消毒程序与运输猪的车辆的消毒程序是否一致？
173. 饲料里添加什么产品可以降低非洲猪瘟病毒等病原体风险？
174. 需要定期对饲料原料进行霉菌毒素检测吗？
175. 饲料厂生产和生物安全评估需要多久进行一次？ 聚合酶链反应（PCR）检测多久进行一次？每次要采集多少份样本？
176. 饲料厂是否有必要在生物安全措施中增加员工洗澡程序？
177. 如何做好袋装饲料进场的消毒？每批饲料都需要采样进行 非洲猪瘟病毒检测吗？
178. 饲料生物安全方面比较突出的问题有哪些？
179. 饲料到场后在中转料塔内储存多长时间？
180. 饲料厂的选址是否为饲料厂生物安全的第一要素？
181. 在饲料厂设施设备、车辆、空间、饲料等存在潜在污染时， 应该如何消毒以消除风险？
182. 饲料厂的原料采购原则和流程是什么？
183. 成品饲料出厂后到达猪场之前，应怎样控制与管理运输过程中的 生物安全？
184. 大公司对于非洲猪瘟防控很有办法，但是对于农户来讲，很多硬件 要求达不到，该怎么做？
185. 部分维生素制品使用动物明胶（猪皮熬制）进行包裹，风险有多大？ 是否有理想的管控方法？
七、猪只运输生物安全
186. 怎样做好洗车点的监测？
187. 为什么要对运猪车进行严格消毒？怎么判断消毒效果？
188. 运猪车清洗消毒的顺序、重点位置和注意事项有哪些？
189. 装猪过程中，为什么要采取三段式赶猪？而卸猪时为什么不采取分段式 卸猪，而是将运猪车、升降台、猪舍视为同一生物安全级别？
190. 不同季节对运猪车的水量有什么要求？
191. 既然全程不让运猪车的司机下车，为何还要对司机、 驾驶室进行严格管控？
192. 在对运猪车消毒前对车辆轮胎、驾驶室、车厢外表面进行采样 有意义吗？
193. 为什么对运猪车消毒不能使用大功率的喷雾器，而且仅对1 层 以下部位消毒？卸猪时为什么不可以打开最高层车厢顶棚？
194. 使用消毒剂时，怎样确定添加防冻剂丙二醇的比例？
195. 什么是高效快速的消毒剂？地面铺撒熟石灰能杀灭猪繁殖与 呼吸综合征病毒、猪流行性腹泻病毒、非洲猪瘟病毒等病毒吗？
196. 怎样处置卸猪过程中掉到地面上的猪？
197. 如果卸猪后车厢内采样检测结果为阳性，应采取何种应急处理方案？
198. 怎样让刚引入的母猪更快适应新的环境？
199. 怎样控制运输途中其他车辆带来的风险？
八、病死猪、粪污区生物安全和无害化处理
200. 断奶仔猪、淘汰猪是怎样转运的？
201. 死猪是怎样采样和转运的？
202. 北方冬季低温结冰，死猪处理缓冲间无法冲洗消毒，应怎样处理？
203. 怎样规避集中无害化处理的风险？
204. 对于死猪处理，重点核查哪些方面的内容？
205. 病死猪就地掩埋需要考虑哪些问题？
九、水源生物安全和水质管理
206. 猪只饮水检测中检测总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌的 意义是什么？
207. 水质检测是否需要检测水体内的非洲猪瘟病毒？
208. 如果水源金属离子或微生物超标，应如何处理？
十、有害生物防控
209. 猪场老鼠有那么多吗？为什么平常几乎见不到？为什么每次灭鼠之后， 老鼠活动有所减少，但是很快又会回到之前的水平？
210. 怎样投放鼠药才能达到理想的灭鼠效果？
211. 投放的鼠药效果不好或者老鼠不吃怎么办？
212. 鸟类在猪场中传播风险的途径有哪些？怎样控制鸟类？
213. 怎样防范野猫、野狗等流浪动物？
214. 怎样控制猪舍内的蚊蝇？
215. 防控蚊蝇是否有具体的方案？
第五章 治：健康防治
一、常见病毒性传染病的防治
216. 非洲猪瘟的临床特征及危害是什么？
217. 国内非洲猪瘟流行变化的特点是什么？
218. 如何及时发现猪只感染非洲猪瘟病毒？
219. 感染非洲猪瘟后的处置建议是什么？
220. 针对非洲猪瘟病毒弱毒株是否有好的处置方法？
221. 发生非洲猪瘟感染后，需要多久才能重新建群？
222. 猪繁殖与呼吸综合征有哪些临床特征及危害？
223. 猪繁殖与呼吸综合征是如何分类的？
224. 如何建设并维持猪繁殖与呼吸综合征阴性场？
225. 如何在母猪场有效净化猪繁殖与呼吸综合征？
226. 目前行业中关于后备母猪猪繁殖与呼吸综合征病毒驯化的方式有哪几种？ 选择哪一种驯化方式更好？
227. 猪繁殖与呼吸综合征疫苗的保护效果如何？
228. 猪繁殖与呼吸综合征阳性场怎样制订针对猪繁殖与呼吸综合征的 健康监测计划？
229. 当一个母猪场有2 个及以上猪繁殖与呼吸综合征野毒株时， 怎样控制使其保持阳性稳定？
230. 猪群中常见的腹泻类疾病有哪几种？
231. 猪流行性腹泻有哪些临床症状及其危害？
232. 猪流行性腹泻的防控策略有哪些？
233. 针对猪流行性腹泻阳性稳定场有哪些防控方案？
234. 在猪场中猪流行性腹泻病毒净化的关键点是什么？ 一般需要多长时间？
235. 猪伪狂犬病有哪些临床症状？它会带来哪些危害？
236. 对于猪伪狂犬病有哪些防控建议
237. 猪流感有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
238. 猪圆环病毒病有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
239. 对种猪场常规病毒病免疫方案有哪些建议？
二、常见细菌病的防治
240. 猪葡萄球菌病有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
241. 猪链球菌病有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
242. 副猪嗜血杆菌病有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
243. 猪胸膜肺炎有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
244. 猪丹毒有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
245. 猪支原体肺炎有哪些临床症状？它会带来哪些危害？ 其防控建议有哪些？
246. 猪回肠炎有哪些临床症状？其防控建议有哪些？
247. 育肥后期猪的皮肤苍白，有可能是由哪些原因引起的？ 怎样预防和治疗？
三、健康管理和监测
248. 猪群健康管理的整体策略是什么？
249. 如何有效管理产房仔猪腹泻？
250. 如果猪场的猪发生腹泻，推荐采取返饲的方式进行控制吗？
251. 每天巡视排查猪群很重要吗？
252. 母猪场健康巡检有哪些流程？其关键点是什么？
253. 对于母猪常见的疾病或疾病症状应采取怎样的治疗方案？
254. 保育育肥场健康巡检有哪些流程？其关键点是什么？
255. 对于保育育肥猪的常见疾病都有哪些常用药品？ 这些药品该如何使用？
256. 目前猪场疾病检测常用的检测方法有哪些？
257. 怎样制订疫病监测计划来早期发现猪群中引入的病原？
258. 怎样制订针对非洲猪瘟的监测计划？
259. 引种隔离期间的疾病监测方案是一样的吗？有没有标准采样方案？
260. 在支原体肺炎阴性场如何监测支原体肺炎？
第六章 批次生产
261. 什么是生殖激素？
262. 什么是母猪批次生产？
263. 母猪批次生产的理论基础是什么？
264. 母猪批次生产是如何设计和分类的？
265. 批次生产对猪场生物安全及疾病防控是否有助益？
266. 猪场每批次均做同期处理，但仍有部分母猪产弱仔较多， 有可能是什么原因？
267. 在批次生产中，如何理解母猪分群数= 繁殖周期÷ 批次配种间隔？
268. 1 周批、2 周批、3 周批、4 周批和5 周批分别适用于 多大规模的猪场？
269. 对于存栏百头母猪以内的小型猪场，选择什么样的 批次类型比较合适？
270. 5000 头能繁母猪场，选用几周批的生产模式最佳？
271. 在批次生产中，1 周批、3 周批和5 周批具体怎么划分？
272. 产房4 周批生产与5 周批生产对产能有怎样的影响？
273. 在批次生产中，4 周批如何导入？
274. 在批次生产中，5 周批如何导入？
275. 批次生产中后备母猪为什么需要饲喂烯丙孕素？
276. 批次生产成败的关键在哪里？
277. 执行批次生产有哪些需要注意的问题？
278. 什么是全群配种？
279. 定时输精程序中两个查情点的作用分别是什么？
280. 定时输精中后备母猪停药后、经产母猪断奶后需要重视哪些工作？
281. 优饲工作的重要性及如何做好短期优饲？
282. 如何做好母猪诱情？
283. 配种前光照的标准是什么？长期持续24h 光照对发情是否有影响？
284. 如何提高定时输精配种时母猪的静立比例？
285. 母猪同期发情的方法有哪些？
286. 烯丙孕素的使用场景有哪些？
287. 后备母猪为什么需要连续饲喂18d 烯丙孕素？
288. 孕马血清促性腺激素的使用场景有哪些？
289. 每头母猪年提供断奶仔猪数如何达到35 头？需要考虑哪些因素？
290. 后备母猪初情期的出现有什么规律？
291. 为什么说后备母猪的良好培育是其充分发挥繁殖性能的基础？
292. 定时输精程序中，为什么后备母猪与断奶母猪注射孕马血清 促性腺激素后再注射促性腺激素释放激素的时间间隔不同？
293. 定时输精程序中在精液中添加了缩宫素，配种时还需不需要 进行五步法刺激？
294. 母猪发情比例低的原因有哪些？
295. 空怀母猪比例高可能是哪些原因造成的？
296. 哺乳期长短对母猪断奶后发情有影响吗？
297. 影响断奶母猪发情的因素有哪些？
298. 若某批次返情母猪数量突然增多，该如何解决批次均衡性？
299. 在母猪发情后的第7、10、15、20 天饲喂烯丙孕素会有什么影响？
300. 影响母猪产程的因素有哪些？哪类难产可以使用缩宫素？
附录 缩略词表参考文献
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