《基于光谱图像信息挖掘快速无损评价甘薯品质（乡村振兴·农业农村现代化研究成果）》
作者：
何鸿举 王玉玲 乔红 欧行奇
出版日期：
2025-10-01
字数：
220000
开本：
特16
页数：
176
分类：
农学
ISBN：
978-7-5184-5636-9
定价：
￥80.00
官网优惠价格：
￥64
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内容简介
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图书目录
第一章 甘薯及其品质评价方法
一、甘薯生产简况
二、甘薯品质
三、甘薯新品种
四、甘薯品质评价技术
五、光谱图像信息挖掘技术的应用价值
第二章 现代光谱图像技术
一、近红外光谱……第一章 甘薯及其品质评价方法
一、甘薯生产简况
二、甘薯品质
三、甘薯新品种
四、甘薯品质评价技术
五、光谱图像信息挖掘技术的应用价值
第二章 现代光谱图像技术
一、近红外光谱技术
二、高光谱成像技术
三、光谱预处理
四、光谱变量筛选
五、模型构建
第三章 甘薯水分和灰分快速评价
一、材料与方法
二、水分和灰分参考值测定
三、全波段模型构建与特征分析
四、最优波长筛选与简化模型构建
五、模型稳健性统计验证与可视化展示
第四章 甘薯蛋白质快速评价
一、材料与方法
二、蛋白质参考值测定 基于光谱图像信息挖掘快速无损评价甘薯品质
三、全波段模型构建与特性分析
四、最优波长筛选与简化模型构建
五、模型稳健性统计验证与可视化展示
第五章 甘薯淀粉快速评价
一、材料与方法
二、高光谱成像技术评价淀粉含量
三、近红外光谱技术评价淀粉含量
第六章 甘薯直链/支链淀粉快速评价
一、材料与方法
二、高光谱成像技术评价直链淀粉含量
三、采用高光谱成像技术进行支链淀粉快速评价
第七章 甘薯还原糖快速评价
一、材料与方法
二、高光谱成像技术评价还原糖含量
三、近红外光谱技术评价还原糖含量
第八章 甘薯维生素C快速评价
一、材料与方法
二、维生素C参考值测定
三、全波段模型构建与特征分析
四、最优波长筛选与简化模型构建
五、模型稳健性统计验证与可视化展示
第九章 甘薯膳食纤维快速评价
一、材料与方法
二、膳食纤维组分参考值测定
三、全波段模型构建与特征分析
四、最优波长筛选与简化模型构建
五、模型稳健性统计验证目录
第十章 光谱图像技术评价甘薯品质应用与展望
一、光谱图像技术产业化应用瓶颈
二、研究展望
参考文献
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