超简单好吃蒸菜

《超简单好吃蒸菜》


作者：
赛丽
出版日期：
2025-07-01
字数：
150000
开本：
特16
页数：
160
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-5307-8
定价：
￥49.80
官网优惠价格：
￥39.84


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内容简介

蒸这种烹饪方式以其无油烟、少油脂、低热量、省时间、好操作等优势，近年来得到越来越多人的青睐。本书精选100余道蒸菜食谱，食材易于采买，步骤清晰明确，部分菜谱包含二维码，可以扫码观看制作视频，轻松学做菜。此外还介绍了常用厨具、自制酱料、火候说明等蒸菜基础知识。……
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图书目录

蒸菜常用厨具 
自制蒸菜酱料 
蒸菜火候说明 

第一章 猪肉牛肉·解馋滋补盛宴 
豆酱蒸鲜肉 
腐乳蒸鲜肉 
黄豆酱蒸肉 
丝瓜木耳蒸肉 
酸菜蒸白肉 
速蒸合菜 
鲜蒸肉片三色豆皮 
娃娃菜蒸肉片 
蒸三样 
……
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