手作冰淇淋（元气满满下午茶系列）

《手作冰淇淋（元气满满下午茶系列）》


作者：
[法] 克里斯托弗·菲尔德（Christophe felder）
出版日期：
2021-05-01
字数：
124000
开本：
特16
页数：
180
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-3434-3
定价：
￥68.00
官网优惠价格：
￥54.4


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内容简介

本书介绍了80种简单易学冰淇淋和冰糕配方，80种不同的口味，给人新鲜和甜蜜。主要分为冰淇淋、雪葩、慕斯、冰杯和冰甜点以及装饰点缀的做法。有经典的草莓冰糕，香草或巧克力冰淇淋；有创意的巴黎-布列斯特冰或棕色冰；有大胆的鳄梨或黑松露；还有不含鸡蛋的冰淇淋以及酸冰沙和冰淇淋甜点（黑森林和香草蓝莓）。既有精美的……
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图书目录

冰淇淋
咖啡冰淇淋
80%黑巧克力冰淇淋
牛奶巧克力冰淇淋
榛子巧克力冰淇淋
香草白巧克力冰淇淋
天然开心果冰淇淋
波本威士忌鸡蛋香草冰淇淋
枫糖浆冰淇淋
冰栗冰淇淋
椰奶冰淇淋
阿玛蕾娜樱桃冰淇淋
盐……
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