2017年教育部高等院校食品科学与工程类专业教学指导委员会召开

2017-07-20 11:30:59  来源:食品科教分社  编辑:社网站  浏览:339


  2017年7月6—9日,由中国轻工业出版社李亦兵副总编带队,食品分社马妍、数字中心朱佳琳、营销中心佟浩、张岩一行,参加了教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2017年第一次会议暨教学研讨会。本次会议由黑龙江八一农垦大学承办,来自全国高等院校食品类专业100余所高校负责人和骨干教师、5家出版社,以及企业和杂志社近400余名代表参会。

  会议上,教指委主任金征宇根据教育部高教司理工类教指委2017年工作建议,提出食品类教指委今年重点开展的三项工作;食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、粮食工程专业、乳品工程专业、酿酒工程专业及葡萄与葡萄酒工程专业5大专业负责人对国家教学质量标准进行了宣贯;来自全国各食品高校13位教师代表围绕教育教学改革、(卓越)人才培养、实践教学体系构建、工程教育专业认证、专业建设、课程建设、创新创业教育以及教学资源建设等方面进行了高水平的汇报交流。

  本次会议,中国轻工业出版社食品分社高度重视,协同营销中心、数字中心做了充分的会前筹备,在会议上推广展示我社100余种本科食品教材及多种2017年秋季教材,对于反映食品行业最新发展状况和法规标准的新教材和修订的国家级规划教材,老师们表示认可和欢迎,现场收到多份样书申请表和订购意向。

  中国轻工业出版社食课堂教学平台易拉宝和立体教材《食品分析》(第三版)也受到了老师们的纷纷围观。数字中心朱佳琳在会议上做了“中国轻工业出版社食品立体化数字教学资源库介绍”的交流报告,引起与会专家老师的热烈反响。