化工原理(高职教材)

《化工原理(高职教材)》


作者:
黄亚东
出版日期:
2006-09-01
开本:
16开
分类:
日用化工
ISBN:
7-5019-5520-4/TQ.283
定价:
¥48.00
官网优惠价格:
38.4


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内容简介

本书采纳了多所高职院校的意见和建议,根据高职高专业生物技术、食品工程类专业的教学特点编写而成,涉及成较广,深入浅出,注重应用,强化训练。为了便于教学,教材内容按“重点掌握”、“一般掌握”和“理解”三个层次编写,并在每章的“教学目标”中提出基本要求。
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作者简介

黄亚东,教授,江苏食品职业技术学院生物工程系系主任。

图书目录

绪论
一、《化工原理》课程的性质、内容和任务
 二、单元操作的计算基础
 三、单位制及单位换算
 思考题
 习题
第一章 流体的流动与输送
 第一节 流体力学基础
  一、流体的物理性质与作用力
  二……

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