万千心理.舌尖上的大脑:控制你所思所感的食物和药物

《万千心理.舌尖上的大脑:控制你所思所感的食物和药物》


作者:
[美]加里·L. 温克(Gary L. Wenk)
出版日期:
2021-01-01
字数:
115000
开本:
大32
页数:
240
分类:
心理学理论
ISBN:
978-7-5184-3109-0
定价:
¥55.00
官网优惠价格:
44

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内容简介

现代神经科学发现,咖啡、坚果、巧克力、五彩缤纷的水果、常见香料、烟草、酒精以及精神活性药物等,每天都在深刻影响着我们的大脑,控制我们的思维过程和情绪起伏。本书生动、风趣地展示了我们所吃的食物和药物将如何作用于人脑内重要的神经递质并影响神经活动,以一种全新的视角剖析了脑科学、药物、食品与文化之间的丰富……
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图书目录

第一章 食物、药物和你
植物是食物和药物的共同来源:为什么?
药物和产生思维的器官
非常基础的神经科学和药理学背景知识
胃肠道和大脑联系的进化史
渴求和成瘾

第二章 进食的神经生理机制:激素、暴饮暴食……

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