手冲咖啡

《手冲咖啡》


作者:
日东书院
出版日期:
2016-02-01
字数:
150000
开本:
特16
页数:
128
分类:
其它饮品
ISBN:
978-7-5184-0663-0
定价:
¥36.00
官网优惠价格:
28.8

购书客服电话:
010-85119837/38

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内容简介

本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还实践。……
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图书目录

PART 1
在家冲泡名店咖啡
纯品咖啡冲泡法巡览
冲泡咖啡之6大注意事项
滤纸冲泡法
名门牌滤杯
美乐家牌滤杯
卡利塔牌滤杯
哈里欧牌滤杯
法兰绒滤布冲泡法
虹吸式咖啡壶
法式滤压壶&爱乐压咖啡壶
瑞士金滤……

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