中国元素（“十二五”职业教育国家规划教材）

《中国元素（“十二五”职业教育国家规划教材）》


作者：
王霞晖
出版日期：
2015-07-01
字数：
318000
开本：
特16
页数：
224
分类：
其它
ISBN：
978-7-5019-9730-5
定价：
￥32.00
官网优惠价格：
￥25.6


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内容简介

全书按大中专院校人文素质教育教学要求，采用模块式结构编写，分为中国饮食文化、中国名胜古迹、民俗传统、文学艺术、附录五大模块，主要介绍了具有中国典型特色的饮食习俗、佳肴药膳、名山秀园、节气节日、生肖谱牒、古诗歌赋、书法国画、京剧昆曲等元素；每个模块由若干单元组成，便于根据实际教学需要选择相应内容。……
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图书目录

第一章中国饮食习俗与礼仪
第一节饮食文化的历史沿革
第二节饮食习俗
第三节饮食礼仪
第二章中国茶文化
第一节茶的历史
第二节茶的分类
第三节茶与健康
第四节饮茶艺术
第三章中国酒文化
第一节酒的历史与……
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