鸡尾酒

《鸡尾酒》


作者:
(德)克劳斯·圣·莱纳
出版日期:
2017-08-01
字数:
100000
开本:
特16
页数:
176
分类:
ISBN:
978-7-5184-1406-2
定价:
¥88.00
官网优惠价格:
70.4

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内容简介

《鸡尾酒》分为三章。在第一和第二章中,您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中,您可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒,当然你应该需要一些现场实践的练习。 在附录中,你可以根据你的心情或所处的场合找到完美的饮品。……
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图书目录

序言
其乐无穷的经典鸡尾酒
调酒设备
杯具
基酒
果汁
糖和糖浆
冰块
调制:摇混,搅拌…过滤
配方
简洁与智慧
—随时可调的简单鸡尾酒
经典与改变
—大众化的配方与创造性的改变
非凡与卓越
—独特品……

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