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| 电子图书定价：￥2.40 |  |
纸质图书定价：￥8.00 商 城 价 格：￥6.4 商 城 折 扣：8 折 |  |
作 品 星 级： | |
| 上 架 时 间：2006-05-01 | |
| 客 服 电 话：010-85119752 | |
以“百变”和“快手”两大实用感强的主题入手，以低价位、大开本、高信息量为卖点。内容集结汤粥、小炒、主食、素材、凉菜、套餐、宴客菜、荤菜等实用食谱，从多变的口味、食材，简单省时的技巧和菜式两大要点，教会读者最基本的烹饪方法、制作知识和技巧，引导大家掌握最实用的、最基本的菜谱做法。
| 作品名称：快手宴客 | |||
| 作品分类： | 食谱 | 作 者： | 麻剑平 |
| 作品语言： | 简体中文 | I S B N ： | 7-5019-5318-X/TS.3099 |
| 版权状况： | 详细 | 出版机构： | 中国轻工业出版社 |
| 字数： | 开本： | 24开 页数： 47 | |
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图书目录：
PART1 菜鸟篇
五彩黄瓜
白菜心拌海蜇
蒜蓉白肉
三文鱼片
珍珠芦笋烩
烧二冬
什锦松仁玉米
焖鸡翅
爆炒海虾
台式炒蛤蜊
冬瓜火腿煲
草莓沙拉
西红柿洋葱沙拉
菠萝虾仁沙拉
PART2 大众篇
奶渍嫩双笋
蓑衣黄瓜
金瓜百合
八宝莲藕
酥炸菠菜
拔丝红薯
鱼香茄子煲
白斩鸡
麻辣口水鸡腿
香辣蹄花
油爆腰花
洋葱猪排
炖鸭汤
香辣沙牛蛙
……
PART3 高手篇
PART1 菜鸟篇
五彩黄瓜
白菜心拌海蜇
蒜蓉白肉
三文鱼片
珍珠芦笋烩
烧二冬
什锦松仁玉米
焖鸡翅
爆炒海虾
台式炒蛤蜊
冬瓜火腿煲
草莓沙拉
西红柿洋葱沙拉
菠萝虾仁沙拉
PART2 大众篇
奶渍嫩双笋
蓑衣黄瓜
金瓜百合
八宝莲藕
酥炸菠菜
拔丝红薯
鱼香茄子煲
白斩鸡
麻辣口水鸡腿
香辣蹄花
油爆腰花
洋葱猪排
炖鸭汤
香辣沙牛蛙
……
PART3 高手篇
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