食品类 图书


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食品专业英语文选（高校教材）
食品专业英语文选（高校教材） 
作者：高福成
出版日期：2007-01-01
食品分析(高校教材)
食品分析(高校教材)
作者：无锡轻工学院
出版日期：2006-07-01
食品加工技术装备（高校教材）
食品加工技术装备（高校教材） 
作者：张裕中、臧其
出版日期：2005-08-01
园艺产品贮藏加工学(高校教材)
园艺产品贮藏加工学(高校教材)
作者：赵丽芹
出版日期：2006-07-01
酿造酒工艺学(第二版)
酿造酒工艺学(第二版)
作者：顾国贤
出版日期：2006-02-01
食品工艺学(第二版)(高校教材)
食品工艺学(第二版)(高校教材) 
作者：赵晋府
出版日期：2006-09-01
营养保健食品
营养保健食品
作者：陈仕敦
出版日期：2006-04-01
焙烤食品工艺学（高校教材）
焙烤食品工艺学（高校教材）
作者：李里特、江正
出版日期：2006-01-01
粮油食品微生物学
粮油食品微生物学 
作者：蔡静平
出版日期：2003-01-01
检测技术及仪表（第二版）（高校教材）
检测技术及仪表（第二版）（高校教材） 
作者：李军
出版日期：2006-08-01
软饮料工艺学
软饮料工艺学 
作者：邵长富、赵晋
出版日期：2005-01-01
食品技术原理（高校教材）
食品技术原理（高校教材） 
作者：赵晋府
出版日期：2006-01-01
现代食品工程高新技术(高校教材)
现代食品工程高新技术(高校教材)
作者：高福成
出版日期：2006-07-01
粮油食品卫生检测（第二版）（高校教材）
粮油食品卫生检测（第二版）（高校教材） 
作者：王肇慈
出版日期：2001-08-01
工业发酵分析（高校教材）
工业发酵分析（高校教材） 
作者：天津大连无锡
出版日期：2004-02-01
肉与肉制品工艺学（高校教材）
肉与肉制品工艺学（高校教材）
作者：葛长荣、马美
出版日期：2005-08-01
食品化学（高校教材）
食品化学（高校教材）
作者：王璋、许时婴
出版日期：2006-08-01
食品酶学(高校教材)
食品酶学(高校教材) 
作者：王璋
出版日期：2005-07-01
现代乳品加工学
现代乳品加工学
作者：郭本恒
出版日期：2004-09-01

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