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饮料和冷饮配方1800例
作者：李基洪黄来发
出版日期：2004-04-01
素食者膳食指南—美国现代食品科技系列
作者：（美）梅西纳
出版日期：2004-04-01
食品风味物质与生物技术
作者：王淼田亚平
出版日期：2004-05-01
现代粮食加工技术
作者：顾尧臣
出版日期：2004-06-01
现代食品发酵技术（第二版）
作者：王福源
出版日期：2005-08-01
浓香花生油制取技术
作者：何东平
出版日期：2004-07-01
大豆深加工技术—农产品深加工系列
作者：江洁王文侠栾
出版日期：2004-07-01
中国酿酒工业年鉴.2003
作者：中国酿酒工业
出版日期：2004-03-01
大豆蛋白质生产与应用
作者：王凤翼 钱方
出版日期：2004-03-01
果蔬贮藏加工及质量管理技术
作者：陆兆新
出版日期：2004-01-01
米果生产工艺与配方
作者：袁霖钱银川
出版日期：2004-01-01
安全食品的开发与质量管理
作者：李正明等
出版日期：2004-01-01
饲料与绿色食品
作者：贺普霄、贺克
出版日期：2003-09-01
营养与健康圣典（第五版）
作者：（美）邓恩
出版日期：2004-01-01
食品工程全书（第一卷）—食品工程（国家“九五”重点图
作者：中国食品发酵
出版日期：2004-01-01
食品质量安全认证指南
作者：欧阳喜辉
出版日期：2004-07-01
禽蛋制品生产技术
作者：马美湖
出版日期：2003-09-01
生物资源开发利用--农产品深加工系列
作者：易美华
出版日期：2006-01-01
现代生物技术原理及其应用
作者：叶勤
出版日期：2003-08-01
马铃薯深加工技术
作者：马莺 顾瑞霞
出版日期：2003-06-01
蜂产品深加工技术
作者：叶振生
出版日期：2003-04-01
大蒜保鲜贮藏与深加工技术
作者：陈功 王莉
出版日期：2003-04-01
儿童食品—现代食品丛书
作者：唐莉莉
出版日期：2003-05-01
肉类工业手册
作者：南庆贤
出版日期：2003-06-01
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