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新版糖果巧克力配方
作者：蔡云升、张文
出版日期：2005-08-01
食品添加剂基础
作者：刘志皋、高彦
出版日期：2006-08-01
新型白酒勾调技术与生产工艺
作者：赖高淮
出版日期：2004-08-01
新版配制酒配方
作者：李艳
出版日期：2002-01-01
功能性大豆食品
作者：李里特 王海
出版日期：2002-03-01
食品安全性—食品安全与健康系列
作者：杨洁彬、王晶
出版日期：2006-01-01
食品质量管理学
作者：冯叙桥
出版日期：2006-07-01
植物油料资源综合利用
作者：谷克仁 梁少
出版日期：2001-01-01
低能量食品
作者：郑健仙
出版日期：2001-08-01
特种稻米及其加工技术
作者：张名位
出版日期：2000-06-01
粮食加工新技术—中日食品新技术研讨会论文集
作者：李里特
出版日期：2001-01-01
孕产乳母食品—现代食品丛书
作者：邵玉芬 朱丽
出版日期：2001-06-01
花色小食品加工法(续集)
作者：增强
出版日期：2001-06-01
保健食品生产实用技术
作者：邓舜扬
出版日期：2001-06-01
凤型白酒生产技术
作者：黄平，张吉焕
出版日期：2003-02-01
HACCP原理与实施—食品安全与健康系列
作者：钱和、王文捷
出版日期：2006-04-01
盐渍蔬菜生产实用技术
作者：陈功
出版日期：2001-01-01
新版果蔬配方
作者：徐怀德
出版日期：2003-02-01
果蔬保鲜手册
作者：李家庆
出版日期：2003-02-01
方便与休闲食品生产技术
作者：揭广川
出版日期：2006-01-01
花卉食品
作者：徐怀德
出版日期：2000-07-01
乳品微生物学－乳品科学技术丛书
作者：郭本恒
出版日期：2004-09-01
蔬菜贮藏保鲜技术—西部开发农产品加工
作者：张有林
出版日期：2000-09-01
现代食品发酵技术
作者：王福源
出版日期：2004-03-01
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