李砚祖 清华大学责任教授、博士生导师，清华大学美术学院学术委员会、学位委员会委员。中国美术家协会会员、中华美学学会会员、美国夏威夷大学等院校客座教授。

刘境奇 广东轻工职业技术学院艺术设计学院院长，广东省包装技术协会设计委员会副主任，广东省高校美术与设计教育专业委员会理事，国际商业美术设计师资格认证广东管理办公室主任。

郑建仙 1966年10月生，福建仙游人。副教授，硕士生导师。1993年无锡轻工大学食品学院博士毕业。英、德、日语可听、说、读、写。兼任广东省科协委员、广东省碳水化合物学会秘书长。